PREPARATI E SEMILAVORATI

CIGARETTS SICULO SUGNU - Cialda arrotolata ideale per decorazioni di gelateria oppure in pasticceria da riempire con crema,cioccolato o ricotta

Confezione:scatola da kg.1

Scadenza disponibile: 10/07/2025

Zucchero a granella PICCOLA

Ideale per lavorazioni di pasticceria e gelateria. Cartone da kg.10

MARGARINA OLVA THERMO PASTRY KG 2,5 MASTERLINE

Olva thermo pastry è una margarina ideale per la realizzazione di prodotti a sfoglia, che garantisce leggerezza e ricchezza nel gusto! Questo prodotto garantisce la preparazione di una sfoglia friabile, saporita, leggera e croccante!

SCADENZA DISPONIBILE: 29/06/2025

Baba' mignon scatola da kg.2,5

Peso pezzo singolo (gr.)08 circa Peso netto per scatola (Kg.):2,500

Mix Dolcefesta (panettone/colomba) kg.10 Ipsa 

Semilavorato per Panettone,Pandoro,Colomba,Veneziana,Panfrutto.Per impasti a lievitazione naturale.

Confezione: sacco da kg.10

Modo d'uso: richiedi il ricettario

Scadenza disponibile: 02/04/2026

Preparato per crema al caffè cremosa e gustosa (ideale per granatori!)

Modo d'uso: miscelate il contenuto della busta con 1 lt. di Latte intero,1 lt. di panna (non zuccherata) e 15 caffè espressi.

E' possibile sostituire la panna con 1 lt. di latte intero.

Amalgamare il tutto con cura per evitare la formazione di grumi,poi versare nel granitore

Panna spray hulalà grandessert professional ml.700 Iffco - Panna spray mista a base di panna e grassi vegetali.

Hulalà Gran Dessert - Linea professionale preparato aerosol zuccherato a base di panna e grassi ed olii vegetali UHT

Lasciati stupire dalla performance di Hulalà Gran Dessert. Lasciati sorprendere dal suo sapore intenso e delizioso, fortemente connotato dalla presenza del 70% di panna Dairy.

La sua tenuta eccezionale e la consistenza densa la rendono la scelta ideale anche per gelati e bevande calde.

Scadenza disponibile: 01/06/2025

Sciroppo di glucosio (42BE) KG.10 Ambrosio

Il glucosio è perfetto per produrre caramelle che devono restare morbide e al tempo stesso non essere troppo dolci, esaltando il sapore della frutta. Trova ampio uso in gelateria, permettendo di rendere più morbidi gelati e sorbetti senza renderli troppo dolci.

Confezione: Secchiello da kg.10

Sadenza disponibile: 31/10/2026

Miele millefiori - miscele di miele originari e non originari UE

Secchiello da kg.10

Prodotto da Apicoltura vangelisti

Scadenza disponibile: 31/07/2026

MARGARINA OLVA THERMO PASTRY MASTERLINE

Margarina olva thermo pastry, ideale per la realizzazione di prodotti a sfoglia, che garantisce leggerezza e ricchezza nel gusto!

Cartone da kg.10

SCADENZA DISPONIBILE: 29/06/2025

Mix pan di spagna Spongemix kg.10 Ipsa - Preparato per pan di spagna e rollè.

Mix per pan di spagna e rollè caratterizzato da una fine alveolatura,da un'alta sofficità con assorbimento di bagne.

Sacco da kg.10

Scadenza disponibile: 09/01/2026

Torta baba' grande pezzo singolo peso gr.270 (circa) - Dolce di forma tipica.

misure: diam.base 220/cima 150/foro 70/h 90

Scadenza disponibile: 09/05/2025