ATTREZZATURE E PACKAGING
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- Categorie: Utensili e accessori da laboratorio
Nastro acetato pvc neutro mt.200 h 40 mm
Utilizzo nella pasticceria professionale,crea antiaderenza alle pareti delle tortiere.
Utilizzato anche in molti lavori di cioccolato e torte a gelato.
Setaccio in acciaio inox diametro cm.28 trama 0,50mm Martellato
Setaccio con struttura e rete con trama da 0,5mm in acciaio inox inossidabile, ideale per setacciare farine, cacao, zucchero a velo e polveri varie.
SAC A POCHE ROLL CM.36X20 - Confezione da 100 pz di sac à poche ideali per la realizzazione di veloci decorazioni con panna, creme e tanto altro!
Le sacche da pasticcere Confort sono di altissima qualità e anno uno strato interno liscio,facile da aprire e da riempire.
Lo strato esterno "morbido al tatto" garantiscie una presa senza scivolare anche con le mani bagnate o oleose.
Cubò - Un quadrato 8x8 cm di dolcezza creato in collaborazione con il famoso Pastry Chef Frank Haasnoot.
Lo stampo in acciaio inox è Made in Italy ed è perfetto per creare cotture geometriche. Libera la creatività utilizzando diversi impasti: pasta sfoglia, panbrioches, plumcake, pane, bignè e torte varie
Caratteristiche del prodotto: Colore Acciaio lucido - Misura articolo 103 x 86 h 83 mm - Misura travel cake: 80 x 80 h 80 mm - Produttività articolo: 1 pc - Capacità articolo: 510 ml - Peso prodotto finito: ≈ 510 ml - Pezzi in confezione: 1 pc - Spessore: 1 mm
Flacone graduato per bagne 1000 ml. Martellato * - Flacone annaffiatore per bagne e sciroppi con tappo e copritappo, leggera e maneggevole questo contenitore è adatto ad aromatizzare e ammorbidire torte e pan di spagna.
Dotato di scala graduata ad alta leggibilità per un dosaggio preciso.
Colore: Trasparente - Tappo: Arancio - Misura articolo: 100 x 56 x 275 mm - Capacità articolo: 1000 ml - (Cod.articolo:50FLOOC)
Bocchetta decorative Stella D.18 mm Inox Martellato
Bocchetta decorative floreale semplice 17mm Inox Martellato
Bocchetta decorative Petalo arrotondato 25 H 44 mm Inox Martellato
Bocchetta decorative Foro Tondo D.11 mm Inox Martellato
Bocchetta decorative stella D.4 mm Inox Martellato
Bocchetta decorative stella D.20 mm Inox Martellato