ATTREZZATURE E PACKAGING

Piattino monoporzione tondo oro dm.9,5 cm. pz.100 Alcas *

Mini vassoio oro Ideale per impreziosire monoporzioni di ogni genere. Vassoio di tendenza ottimo per esporre e servire le tue creazioni in modo ancora più raffinato e moderno.

Confezione: busta da pz.100

Informazioni sul prodotto: Materiale: PP/PET - Misure: Altezza 10 mm - Diametro 95mm - Colore: Oro

PIROTTINO TONDO MIGNON N.3 (Busta da pz.1000)

Confezione da 1000 pezzi.

Frusta acciaio inox 25 cm 8 Fili d 2,2 è uno strumento indispensabile per lavorare a mano piccole quantite di composti cremosi, prima e dopo la cottura, in sostituzione del cucchiaio.

Ottima per montare gli albumi, battere il burro, dare volume alla panna e rendere spumosi altri impasti, montare la maionese e miscelare altre salse!

La frusta da pasticceria di Martellato consente al professionista di ottimizzare i tempi di lavorazione, mantenendo al tempo stesso alti standard qualitativi.

Coperchio Medoro diam.22 cm trasparente Alcas

Il coperchio perfetto per entrambe le versioni di ,Medoro e per charlotte. Il sottotorta diventa cosi una pratica ed elegante confezione regalo.

Stampo forma per la realizzazione del classico Babà Napoletano

Piattino monoporzione tondo Oro dm.12 cm. pz.100 Alcas *

Mini vassoio oro Ideale per impreziosire monoporzioni di ogni genere. Vassoio di tendenza ottimo per esporre e servire le tue creazioni in modo ancora più raffinato e moderno.

Confezione: busta da pz.100

Informazioni sul prodotto: Materiale: PP/PET - Dimensione: 10 mm - Diametro interno: 120mm - Colore: oro

PIROTTINO TONDO MIGNON N.3

Busta da pz.1000

Il pirottino tondo è un contenitore ricavato da un foglio di carta da forno,per alimenti,con il bordo a fisarmonica usato in pasticceria come supporto di piccoli dolci.

This product is a conteiner made of parchment paper, used as a support for little desserts.

Ruoto forma + cono dm.30x9,5 Liotti

Ruoto alluminio forma casatiello , ideale per la preparazione di torte dolci e salate per uso professionale.

Gogo vassoio monoporzione rotondo di colore Nero dal design minimale e innovativo prodotto da Alcas spa *

La sua originale "onda" permette di impugnarlo in maniera semplice e funzionale. In un elegante colore nero, GoGo è pensato per sostenere e valorizzare monoporzioni sia dolci che salate.

Confezione: pz.40

Caratteristiche del prodotto: Materiale PS - Misura Diametro 85 - Colore Nero

Vassoio medoro diametro 20 cm. oro Alcas

Pratico e resitente vassoio tondo dorato con fondo antiscivolo, non si inumidisce e non assorbe odori. Perfetto per l'esposizione e funzionale per l'asporto e per il porzionamento dei dolci.

This functional and strong, round gold tray has a non-slip bottom, it doesn't absorb smell. It's perfect to valorize your desserts!

Frusta acciaio inox 40 cm 8 Fili d 2,2 è uno strumento indispensabile per lavorare a mano piccole quantite di composti cremosi, prima e dopo la cottura, in sostituzione del cucchiaio.

Ottima per montare gli albumi, battere il burro, dare volume alla panna e rendere spumosi altri impasti, montare la maionese e miscelare altre salse!

La frusta da pasticceria di Martellato consente al professionista di ottimizzare i tempi di lavorazione, mantenendo al tempo stesso alti standard qualitativi.

Coperchio kadò 6 Alcas

Il coperchio alto trasparente pensato per Kadò , il vassoio per mignon e pasticceria secca, trasforma kadò in una confezione da asporto elegante e sicura!

Confezione:

Misure: (L) 345 x (B) 255 x (H) 50 - Materiale: PET