Frusta acciaio inox 30 cm 8 Fili d 2,2 è uno strumento indispensabile per lavorare a mano piccole quantite di composti cremosi, prima e dopo la cottura, in sostituzione del cucchiaio.
Ottima per montare gli albumi, battere il burro, dare volume alla panna e rendere spumosi altri impasti, montare la maionese e miscelare altre salse!
La frusta da pasticceria di Martellato consente al professionista di ottimizzare i tempi di lavorazione, mantenendo al tempo stesso alti standard qualitativi.
ATTREZZATURE E PACKAGING
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Flacone annaffiatore per bagne lt.1 martellato
Aromatizzate e ammorbidite torte e pan di spagna con la bottiglia per bagne da 1 litro a base quadrata.
Dischi oro/nero liscio cm.26 kg.10 Novaservice *
Il disco è realizzato in cartoncino resistente ai grassi alimentari, ideale per torte, pasticcini e altre piccole paste. Il design elegante, in colore oro/nero e di forma rotonda, lo rende adatto alla presentazione del prodotto finito.
Confezione da kg.10
Dischi oro/nero liscio cm.28 kg.10 Novaservice *
Il disco è realizzato in cartoncino resistente ai grassi alimentari, ideale per torte, pasticcini e altre piccole paste. Il design elegante, in colore oro/nero e di forma rotonda, lo rende adatto alla presentazione del prodotto finito.
Confezione da kg.10
Dischi oro/nero liscio cm.30 kg.10 Novaservice *
Il disco è realizzato in cartoncino resistente ai grassi alimentari, ideale per torte, pasticcini e altre piccole paste. Il design elegante, in colore oro/nero e di forma rotonda, lo rende adatto alla presentazione del prodotto finito.
Confezione da kg.10
Piattino chef ovale 9 x 7 nero pz.20 Martypack
FUORI DAGLI SCHEMI UNA FORMA DIVERSA PER LE TUE PICCOLE CREAZIONI
Ruoto pastiera alluminio dm.18 H 4,5 Liotti
Ruoto forma in alluminio per pastiera e altri tipi di dolce
Robusto pennello in plastica con setole sintetiche misura 20x70mm.
Stencil per torte Buon compleanno (mask43) Martellato
mascherina in plastica idonea al contatto con alimenti,riutilizzabile
e' un aiuto ideale per decorare torte e qualsiai altro dessert in modo facile e veloce.
Ruoto pastiera alluminio dm.14 H 4,5 Liotti
Ruoto forma in alluminio per pastiera e altri tipi di dolce
Stencil per torte Paradiso (mask10) Martellato
mascherina in plastica idonea al contatto con alimenti ,riutilizzabile
e' un aiuto ideale per decorare torte e qualsiasi altro dessert in modo facile e veloce.
Stencil per torte CACAO (mask48) Martellato
mascherina in plastica idonea al contatto con alimenti,riutilizzabile
e' un aiuto ideale per decorare torte e qualsiasi altro dessert in modo facile e veloce.