ATTREZZATURE E PACKAGING

Frusta acciaio inox 50 cm 8 Fili d 2,2 (tot.52,5 - solo frusta 36,5) è uno strumento indispensabile per lavorare a mano piccole quantite di composti cremosi, prima e dopo la cottura, in sostituzione del cucchiaio.

Ottima per montare gli albumi, battere il burro, dare volume alla panna e rendere spumosi altri impasti, montare la maionese e miscelare altre salse!

La frusta da pasticceria di Martellato consente al professionista di ottimizzare i tempi di lavorazione, mantenendo al tempo stesso alti standard qualitativi.

Monoporzione Pizzi in cartoncino tondo dm.13 cm. oro

Piattino dal design elegante ,in colore oro,lo rende adatto alla presentazione del prodotto finito.

Pizzo in cartoncino accoppiato con film PET oro resistente ai grassi alimentari.

Stampi Babà forma alluminio D.45 H 50 pz.12 Martellato

Vassoio medoro diametro 26 cm. oro Alcas

Cartone da pz.120 Vassoio Medoro per torte e dessert vari con bordo dal diametro di 26 cm.

Pratico e resitente vassoio tondo dorato con fondo antiscivolo, non si inumidisce e non assorbe odori. Perfetto per l'esposizione e funzionale per l'asporto e per il porzionamento dei dolci.

Cakeboard tondo celeste 40cm. x H1,2 (pz.5) WFD - Piatto ricoperto alluminio *

Materiale:cartone - Confezione: pz.5 - Misure: diametro 40 cm. x H 1,2 cm. - Imbustati uno ad uno

Prodotto NON COMMESTIBILE atto al contatto con alimenti.

Bocchetta decorative stella 15 punte D.13 mm Inox Martellato

Monoporzione Pizzi in cartoncino Quadrato cm.11 x 11 oro

Piattino dal design elegante ,il colore oro,lo rende adatto alla presentazione del prodotto finito.

Pizzo in cartoncino accoppiato con film PET oro resistente ai grassi alimentari.

Stampi Babà forma alluminio D.55 H 60 pz.12 Martellato

Vassoio Medoro Charlotte cm.26 diametro Alcas

Elegante contenitore dorato. Ideale per un'ampia varietà di dolci al cucchiaio come Tiramisù, Babà e Profitterol e perfetto anche per creazioni più innovative e fantasiose. Il coperchio Medoro è perfetto anche per Charlotte.

Cakeboard tondo celeste 35cm. x H1,2 (pz.5) WFD - Piatto ricoperto alluminio *

Materiale:cartone - Confezione: pz.5 - Misure: diametro 35 cm. x H 1,2 cm. - Imbustati uno ad uno

Prodotto NON COMMESTIBILE atto al contatto con alimenti.

Bocchetta decorative a intreccio D.25 mm Inox Martellato

BOCCHETTA PER SAC A POCHE PROFESSIONALI IN ACCIAIO INOX.

PERFETTE PER REALIZZARE DECORAZIONI E RIEMPIMENTI CREATIVI.

Coperchio per monoporzione mini medoro dm.18 cm. - Il coperchio perfetto per le piccole monoporzioni della linea oro.Un take away pratico ed elegante.

Materiale PET - Misura H80 - Diametro 180mm - Colore trasparente - Confezione pz.50