Colorante in polvere Perlato Viola Uva concentrato gr.25 ad uso alimentare Volcke Aerosol Italy
Utilizzato per colorare la superficie di: prodotti a base di zucchero (pasta di zucchero, pasta di modellaggio, pastigliaggio), pasta di mandorle, macarons, biscotti, burro di cacao, cioccolato.
Da utilizzare con un pennello a secco oppure in miscela, base burro di cacao oppure alcol alimentare. Formula alta concentrazione.
Evitare l'uso eccessivo del prodotto
Confezione: barattolo da 25g
Scadenza disponibile: 04/2027
DECORAZIONI PASTICCERIA
Ci sono 435 prodotti.
Spicchi di gelatina al limone - decorazione di zucchero per lavorazioni di pasticceria e gelateria.
Barattolo da 1 Kg.
Conservare in un luogo fresco ed asciutto.
Scadenza disponibile: 08/05/2026
Copertura Fondente linea Vitòria dischi surrogato kg.5 (Linea Vitòria - Produzione GLF) *
Dischi di cioccolato fondente surrogato, un prodotto per pasticceria professionale, ideali per la copertura dei vostri dessert e per decorare biscotti, cupcakes e tanto altro!
Vitòria è la linea di surrogati GLF di nuova generazione e di qualità superiore. Questo prodotto è infatti realizzato senza grassi idrogenati, con aroma naturale di vaniglia, con lecitina di girasole e con materie prime accuratamente selezionate.
Queste scelte garantiscono al surrogato Vitòria colori intensi, gusto superiore e un’eccellente fluidità, spacco e lucentezza.
Prodotto "Senza Glutine"
Confezione: busta da kg.5
Scadenza disponibile: 24/02/2027