-
Crema e Aromi
add remove
-
Crema spalmabile Biscoff kg.3 Lotus
€ 29,50
-
Farcitella gold nocciola 14% crema spalmabile kg.8 (glutenfree) Elenka
€ 45
-
Nutty nero kg.1 (glutenfree) Fabbri
€ 21,50
-
-
Frutta
add remove
-
Amarena per pasticceria 5 Kg Ambrosio
€ 36,50
-
Granella di arachidi kg.2,500 Ambrosio
€ 13,80
-
Granella di arachidi kg.2,500 Ambrosio
€ 13,80
-
Granella di arachidi kg.2,500 Ambrosio
€ 13,80
-
-
Decorazioni pasticcerie
add remove
-
Colorante in polvere Nero Assoluto gr.250 Meinardi
€ 14,80
-
Goccine di cioccolato puro fondente busta kg.1 MFood
€ 16,50
-
Granella di meringa gr.500 MFood
€ 8,50
-
-
Preparati e Semilavorati
add remove
-
Composto latte completo L kg.1 Elenka
€ 3,90
-
Panna whippak lt.1 Puratos
€ 2,80
-
Mix Dolcefesta (panettone/colomba) kg.10 Ipsa
€ 28
-
-
Attrezzature e packaging
add remove
-
Monoporzione mini medoro dm 12 cm. Nero (pz.100) Alcas
€ 11,50
-
Spargi cacao mini setaccio D.70 H 90mm.
€ 11,90
-
Latte in polvere "Crema pasticciera Elenka" kg.3 Elenka
23,50 €
Tasse incluse
Latte in polvere "Crema pasticcera Elenka"
Sostituisce, nella tradizionale ricetta, il latte, riduce l'impiego di 1 tuorlo d'uovo, raddoppia i tempi di conservazione della crema gialla e della crema al cioccolato.
Prodotto da impiegare in pasticceria per ottenere con lavorazione a caldo la crema gialla.
Confezione: busta da kg.3
Scadenza disponibile: 09/2028
Latte in polvere "Crema pasticcera Elenka"
Sostituisce, nella tradizionale ricetta, il latte, riduce l'impiego di 1 tuorlo d'uovo, raddoppia i tempi di conservazione della crema gialla e della crema al cioccolato.
Prodotto da impiegare in pasticceria per ottenere con lavorazione a caldo la crema gialla.
Confezione: busta da kg.3
Scadenza disponibile: 09/2028
Pasticceria Professionale
Sul nostro shop puoi trovare i migliori prodotti per professionisti, al prezzo più conveniente.
