Mix frosty kg.10 Irca

75,00 €
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FROSTY - e' la perfetta interazione tra i componenti attivi del lievito naturale,gli specifici emulsionanti e gli enzimi selezionati.Rinforza sensibilmente il glutine delle farine comparando ELASTICITA' agli impasti.

FROSTY - negli impasti destinati a prodotti da surgelare e congelare.

Confezione: sacco da kg.10

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Ingredienti

Ingredienti: lievito naturale di farina di grano tenero tipo 0 in polvere, emulsionanti E472e ed E471, alfa amilasi, agente di trattamento della farina E300, acido ascorbico.

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