Miglioratore T-ICE Paste Surgelate kg.10 Ipsa

36,50 €
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Miglioratore T-ICE Paste Lievitate Surgelate kg.10 Ipsa

Ricetta T-ICE in funzione del tempo di surgelamento: 0,5% del prodotto sulla farina (1 mese)

                                                                                       1,0% del prodotto sulla farina (2 mesi)

                                                                                       1,5% del prodotto sulla farina (3mesi)

                                                                                       2,5% del prodotto sulla farina (4/6 mesi)

Modo d'uso: aggiungere all'impasto insieme alla farina e operare come di consueto. Impastare, puntare, pezzare, far riposare.

Confezione: Sacco da kg.10

Scadenza disponibile: 27/11/2025

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Ingredienti

Ingredienti: farina di GRANO, zucchero, emulsionante (E472e), destrosio, enzima (alfa-amilasi), agente di trattamento della fanna (acido L-ascorbico), miglioratore per paste lievitate surgelate.

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