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Lapedcream Prima crema pasticcera a Freddo istantanea kg.10 Laped
    Lapedcream Prima crema pasticcera a Freddo istantanea kg.10 Laped

Lapedcream Prima crema pasticcera a Freddo istantanea kg.10 Laped

59,50 €
Tasse incluse

LapedCream PRIMA a Freddo crema istantanea kg.10 Laped * - Preparato per crema pasticcera istantanea a freddo.

Ricetta: 400g LapedCream PRIMA - 1000g acqua fredda (+4° C) (oppure 350g di crema + 1 litro di Latte)

Modo d'uso: versare LapedCream nell'acqua fredda e mescolare con una frusta per 3/5 minuti oppure in planetaria a velocità media.

Lasciare riposare il composto per alquni minuti. Mescolare nuovamente fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.

Prodotto stabile sia al Forno che alla Surgelazione.

Confezione: sacco da kg.10

Scadenza disponibile: 31/10/2026

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Ingredienti

Ingredienti: zucchero, amido modificato, Latte intero e scremato, destrosio, stabilizzanti: alginato di sodio E401-carragenina E407, agente di resistenza: cloruro di calcio, coloranti: betacarotene E160a-curcumine E100, emulsionante: E450(iii), regolatore di acidità: E516, aromi.

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