Colorante in gel Rosa formula alta concentrazione ad uso alimentare produzione volcke aerosol italy s.r.l. *

Base sciroppo di glucosio, per la colorazione in massa di prodotti a base di zucchero e miscele magre in genere. Si consiglia di colorare: pasta di zucchero, pastigliaggio, pasta di modellaggio, glasse, creme al burro, panna, ghiaccia reale, meringhe, pan di spagna e vari prodotti da forno dolci. Da utilizzare anche a pennello per dipingere su pasta di zucchero e pastigliaggio.

Dosaggio consigliato: da 8 a max 14 grammi per kg.

Confezione: barattolo da gr.30

Scadenza disponibile: 04/2027

Cristalli di zucchero Gialli perlati kg.1 Boccia *

Cristalli di zucchero colore Gialli prodotti da Boccia confetti azienda artigianale , prodotto ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!

Scadenza disponibile: novembre 2026

portatorte cm.40x40.

Stampo panettone basso gr.1000 da cottura (M210 H 70) pz.20 Ecopack

Stampo da cottura alto monodose per panettone in carta approvata per il contatto con gli alimenti per gr.1000 di prodotto. Non è necessario imburrare lo stampo prima di inserire l'impasto.

Ideale per gr.1000 di prodotto

Lo stampo da forno monodose alto è una forma di cottura in carta progettata per la produzione di panettoni ma adatta anche ad altri tipi di impasti.

La carta di pura cellulosa è resistente ai grassi alimentari ed in grado di sopportare sia il congelamento che la cottura in forno fino a 220°C

Caratteristiche del prodotto: Forma: rotonda - Diametro fondo: 210 mm - Altezza: 70 mm - Volume prodotto da realizzare: 1000g -

Caratteristiche materiale: resistente ai grassi e olii

Resistenza calore:180°C-200°C

Confezione: Scatola n.2 masterfood personalizzata con n.20 pezzi.

Panna in polvere preparato per colore nero kg.1 Artgel cream *

Preparato in polvere di colore rosso indicato per la realizzazione di panna vegetale. Ideale per farciture, decorazioni e ricoprire torte.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 28/11/2026

Crumblecrock biscocaramello gr.600 Ipsa * - Crumble di biscotti al gusto caramello per pasticceria e gelateria.

Confezione: barattolo da gr.600

Scadenza disponibile: 22/09/2026

Topping Zabaione gr.900 (Glutenfree) Fabbri *

Il gusto irresistibile dello zabaione Fabbri in un topping pronto per l'uso! Perfetto per guarnire torte, semifreddi e per variegare gelati. Il prodotto è gluten free e vegano.

Confezione: flacone da gr.900

Scadenza disponibile: 07/06/2028

Colorante in gel Giallo formula alta concentrazione ad uso alimentare produzione volcke aerosol italy s.r.l. *

Base sciroppo di glucosio, per la colorazione in massa di prodotti a base di zucchero e miscele magre in genere. Si consiglia di colorare: pasta di zucchero, pastigliaggio, pasta di modellaggio, glasse, creme al burro, panna, ghiaccia reale, meringhe, pan di spagna e vari prodotti da forno dolci. Da utilizzare anche a pennello per dipingere su pasta di zucchero e pastigliaggio. 

Dosaggio consigliato: da 8 a max 14 grammi per kg.

Confezione: barattolo da gr.30

Scadenza disponibile: settembre 2026

Coperchio per monoporzione mini medoro dm.9,5 cm. confezione da pz.50 

Il coperchio perfetto per le piccole monoporzioni della lineo oro.Un take away pratico ed elegante.

Materiale: PET Misura: H 50 Diametro: 95mm Colore: TRASPARENTE Pezzi per confezione: 50

Grano cotto per pastiera gr.720 Chirico, semplice, unico.

Il Grano Cotto Chirico è da sempre il miglior ingrediente per la Pastiera Napoletana grazie alla sua capacità addensante che deriva dall’amido gelificato presente nella confezione. Per questo motivo può essere usato in tutte le ricette d’uso quotidiano in sostituzione dei grassi.

Confezione: barattolo da gr.720

Scadenza disponibile: 30/01/2027

Colorante in gel Viola formula alta concentrazione ad uso alimentare produzione volcke aerosol italy s.r.l. *

Base sciroppo di glucosio, per la colorazione in massa di prodotti a base di zucchero e miscele magre in genere. Si consiglia di colorare: pasta di zucchero, pastigliaggio, pasta di modellaggio, glasse, creme al burro, panna, ghiaccia reale, meringhe, pan di spagna e vari prodotti da forno dolci. Da utilizzare anche a pennello per dipingere su pasta di zucchero e pastigliaggio. 

Dosaggio consigliato: da 8 a max 14 grammi per kg.

Confezione: barattolo da gr.30

Scadenza disponibile: settembre 2026

Topping Tropical Blu gr.950 (Glutenfree) Fabbri *

Il gusto irresistibile del tropical blu Fabbri in un topping pronto per l'uso! Perfetto per guarnire torte, semifreddi e per variegare gelati. Il prodotto è gluten free e vegano.

Confezione: flacone da gr.950

Scadenza disponibile: 10/01/2029