Stampo forma per la realizzazione del classico Babà Napoletano

VASSOIO MEDORO RETTANGOLARE DORATO DI PLASTICA MISURA CM.15X40

Pratico e resistente vassoio rettangolare dorato di plastica, non si inumidisce e non assorbe odori. Perfetto per l'esposizione e funzionale per l'asporto e per il porzionamento dei dolci.

This functional and strong, rectangular plastic gold tray, it doesn't absorb smell. It's perfect to valorize your desserts!

Pasta Noce Delipaste kg.1,200 (Glutenfree) Fabbri *

Pasta insaporiente alla Noce, un concentrato di gusto che, aggiunta ad una miscela base, semplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria!

Il prodotto è gluten free.

Confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 28/09/2028

Pasta Zuppa inglese Delipaste kg.1,500 (glutenfree) Fabbri

Pasta insaporiente al gusto zuppa inglese di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna!

Dose consigliata: in gelateria 80-100 g per kg.- in pasticceria 100-120 g per kg. di massa.

Il prodotto è Glutenfree.

Confezione: Barattolo da kg.1,500

Scadenza disponibile: 05/05/2027

Pasta Melone delipaste kg.1,500 (Glutenfree) Fabbri

Pasta insaporiente al melone, un concentrato di gusto che, aggiunta ad una miscela base, semplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria!

Il prodotto è gluten free.

Dose consigliata:70-100 g di prodotto per litro di miscela.

Scadenza disponibile: 03/09/2026

Pasta Cocco Delipaste kg.1,350 (glutenfree) Fabbri

Pasta insaporiente al cocco, un concentrato di gusto fresco e unico che, aggiunta ad una miscela base, semplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria!

Istruzioni per l'uso: 70-100g di prodotto per litro di miscela.

Il prodotto è gluten free.

Confezione: Barattolo da kg.1,350

Scadenza disponibile: 20/12/2028

Pannacrema Caffè barattolo kg.1,100 (prodotto glutenfree) Pregel *

Pasta insaporiente al gusto caffè di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna! Il prodotto è gluten free.

Confezione: barattolo da kg.1,100

Scadenza disponibile: 04/10/2027

Quick 83 è il montante per paste montate come il pan di spagna

Scadenza disponibile: 01/11/2025

ANANAS SCIROPPATA 10 FETTE

L'ananas sciroppata in fette è molto utilizzata in pasticceria all'interno di impasti e per guarnire torte, semifreddi, crostate e molto altro!

Confezione: barattolo da gr.565

Scadenza disponibile: 01/11/2026

PERE A COPPE SCIROPPATE AMBROSIO

Barattolo da ml.850 (peso gr.820)

particolarmente indicate per la preparazione di gelati e torte alla frutta!

Dopo apertura conservare in frigorifero in un contenitore non metallico e consumare entro 3 giorni.

Canned pears, particularly recommended to prepare fruit ice cream and cakes!

ZUCCA CANDITA A FETTE 1 KG AMBROSIO

adatte alla decorazione e farcitura di torte, gelati e tanto altro!

Scadenza disponibile: 31/05/2027

Vanillina goldvanill è un aroma finissimo utilizzato in dolci, creme, gelati e tanto altro!

Confezione: barattolo da gr.250

Dosaggio indicativo nel prodotto finito: 1 x 2000

Scadenza disponibile: dicembre 2026