Scorzone di Arancia a cubetti 12x12 semicandita kg.3 ArteFrutta

La frutta semicandita ArteFrutta è ottenuta attraverso un processo di infusione a freddo in sciroppo con zucchero di canna grezzo che mantiene inalterate le caratteristiche della frutta, conferendo un aspetto naturale e fresco.
Lo sciroppo in cui il prodotto è immerso è ottimo per aromatizzare gli impasti e può essere utilizzato anche in altre applicazioni. La morbidezza che persiste anche dopo il congelamento rende la frutta semicandita ArteFrutta ideale per la realizzazione di semifreddi e dessert.

CARATTERISTICHE: Frutta di qualità, Processo di canditura delicato, Zucchero di canna.

Confezione: latta da kg.3

Scadenza disponibile: 09/2026

Decorazione di zucchero "Cielo Classic" 

Decorazione di zucchero assortita di colore assortito Azzurro, ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!

Confezione: busta da gr.500

Scadenza disponibile: 18/10/2026

Passata albicocca per crostate kg.4,5 (glutenfree) Fabbri

Passata di albicocca di alta qualità, perfetta per la realizzazione di deliziose crostate! Il prodotto è gluten free.

High quality apricot flesh, perfect to prepare amazing tarts! The product is gluten free.

Scadenza disponibile: 06/01/2028

Joycream wafernut noir  - Crema alla nocciola per gelati con piccoli wafer e granella di nocciola tostata

Secchiello da kg.5

SCADENZA DISPONIBILE: 27/11/2026

Stracciatella gusto cioccolato kg.3,800 (glutenfree) Fabbri

Pasta ideale per variegare gelati in vaschetta,per copertura di gelati e decorazioni di pasticceria.

Se necessario rendere fluido il prodotto con metodo a bagnomaria tramite microonde o "negrella"

Scadenza disponibile: 23/09/2027

Cakeboard tondo argento 25cm. x H1,2 (pz.5) WFD - Piatto ricoperto alluminio *

Materiale: cartone - Confezione: pz.5 - Misure: diametro 25 cm. x H 1,2 cm. - Imbustato uno ad uno

Prodotto NON COMMESTIBILE atto al contatto con alimenti.

Frusta acciaio inox 30 cm 8 Fili d 2,2 è uno strumento indispensabile per lavorare a mano piccole quantite di composti cremosi, prima e dopo la cottura, in sostituzione del cucchiaio.

Ottima per montare gli albumi, battere il burro, dare volume alla panna e rendere spumosi altri impasti, montare la maionese e miscelare altre salse!

La frusta da pasticceria di Martellato consente al professionista di ottimizzare i tempi di lavorazione, mantenendo al tempo stesso alti standard qualitativi.

Cubetti misti canditi calibro 6x6mm. Prodotto ideale per lavorazioni di Pasticceria e Panificazione.

Confezione: Cartone da kg.5

Scadenza disponibile: 25/04/2027

Vaschetta luce gr.1000 + Coperchio (pz.10) Martypack 

Dal design particolarmente curato,pratica e sicura,la finitura oro ed il marrone all'esterno poi la rendono unica.

Pasta insaporiente Ciobitter kg.13 (morellina) Ipsa 

Crema di cioccolato fondente insaporiente per Pasticceria e Gelateria, prodotto stabile non separa olio ... gustosa perchè ricca di cacao.

Confezione: secchiello da kg.13

Scadenza disponibile: 08/10/2026

Nastro adesivo trasparente 15mm x 66mt adatto alla chiusura di imballaggi

GELATINA A CALDO MASTERGEL ALBICOCCA KG.1

Gelatina a caldo al gusto albicocca, adatta per creare decorazioni e una protezione per i tuoi dessert. Può essere usata anche per dolci destinati alla surgelazione. 

Modo d'impiego: aggiungi 1000g di Miragel a 200g 

Scadenza disponibile: 26/05/2027