Nastro acetato pvc neutro mt.200 h 50 mm

crema alla nocciola per gelati con piccoli wafer e granella di nocciola tostata.

Decorazione di zucchero "Giada Delux" *

Decorazione di zucchero assortita di colore assortito: Rosso, Nero, bianco, ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!

Confezion: busta da gr.500

Scadenza disponibile: 06/11/2025

VARIEGATO AI FICHI CARAMELLATI FABBRI 

Variegato dal gusto intenso dei fichi caramellati, ideale per la preparazione di gelati, torte e semifreddi!

Barattolo da kg.1,500

Prodotto Glutenfree

Scadenza disponibile: 25/04/2028

Variegato amarena, il gusto unico delle amarene ( denocciolate! ) qualità garantita Fabbri

Un prodotto che vi permetterà di variegare gelati in maniera semplice ma super efficace!

Ottimo anche per la preparazione di torte e semifreddi!

Prodotto "GlutenFree

Confezione: barattolo da kg.1,500

Scadenza disponibile: 02/10/2027

Cubetti di mele annurche IGP candite 10x10 mm kg.4,200 sgocciolata Ambrosio

Peso netto kg.5 - Peso sgocciolato: kg.4,200

Scadenza disponibile: 31/10/2025 prodotto in offerta prezzo netto

Amarena intere allo sciroppo calibro 18/20 "tipo dura" kg.5 Nappi *

Amarene selezionate e candite immerse nello sciroppo di amarena; se ne consiglia l'impiego in gelateria per variegare il fior di latte, per decorare coppe di gelato o diluendo lo sciroppo con acqua per preparare ottime bibite all'amarena con la frutta.

Barattolo da kg.5 netto (circa il 30% di sciroppo)

Scadenza disponibile: 30/11/2028

Zucchero a velo vanigliato con aggiunta di amido di mais kg.5 Laped

Zucchero a velo contenente amido di mais ideale per guarnire, decorare, per la preparazione di pasta di mandorle, meringa, pasta frolla e per impasti vari.

Confezione: busta da kg.5

BASE GELATO GELTOCOMPLEX FABBRI

Preparato in polvere semilavorato adatto per la realizzazione di gelati. Conservare in un luogo fresco ed asciutto.

Powder paste ideal to prepare amazing ice cream! Keep it in a cool and dry place.

Per ottenere il miglior risultato pastorizzare a 85°C ,dopo la pastorizzazione questa miscela base può essere aromatizzata a piacere per ottenere il gelato al gusto desiderato.

Scadenza disponibile: 01/03/2028

Amarena colata classica-semilavorato per pasticceria .

frutta utilizzata:97g per 100 g di prodotto. Secchiello da kg.4,500

Prodotto glutenfree

Prodotto meccanicamente denocciolato.

Può contenere noccioli o frammenti di noccioli.

Scadenza disponibile: 21/06/2028

Cakeboard tondo argento 35cm. x H1,2 (pz.5) WFD - Piatto ricoperto alluminio *

Materiale:cartone - Confezione: pz.5 - Misure: diametro 35 cm. x H 1,2 cm. - Imbustati uno ad uno

Prodotto NON COMMESTIBILE atto al contatto con alimenti. 

Selen kg.1,250 (glutenfree) Fabbri - Preparato in polvere per semifreddi,creme di latte e gelati.

Istruzioni per l'uso:

per gelato caldo: miscelare in planetaria 400g di latte + selen + 300g di gelato al gusto desiderato.

per creme di latte: 1 busta + 5l di latte; versare nel granitore.

per semifreddi: 100g di selen + 500g di panna; miscelare e aromatizzare a piacere.

Prodotto Glutenfree

Scadenza disponibile: 19/02/2028