Pannacrema Cioccolato barattolo kg.1,100 (prodotto glutenfree) Pregel *

Pasta insaporiente al gusto cioccolato di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna! Il prodotto è gluten free.

Confezione: barattolo da kg.1,100

Scadenza disponibile: 07/06/2026

Pannacrema banana barattolo kg.1,100 (prodotto glutenfree) Pregel *

Pasta insaporiente al gusto banana di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna! Il prodotto è gluten free.

Confezione: barattolo da kg.1,100

Scadenza disponibile: 08/10/2026

Pannacrema Pera barattolo kg.1,100 (prodotto glutenfree) Pregel *

Pasta insaporiente al gusto pera di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna! Il prodotto è gluten free.

Confezione: barattolo da kg.1,100

Scadenza disponibile: 04/03/2027

Pannacrema Tiramisù barattolo kg.1,100 (prodotto glutenfree) Pregel *

Pasta insaporiente al gusto tiramisù pannacrema di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna! Il prodotto è gluten free.

Confezione: barattolo da kg.1,100

Scadenza disponibile: 09/05/2027

Mompariglia Bianca gr.500 Boccia *

Decorazione di colore Bianca ideale per lavorazioni di pasticceria e panificazione produzione Boccia confetti.

Confezione: busta da gr.500

Scadenza disponibile: maggio 2026

Glassa a specchio Miroglass cacao/cioccolato linea coverglass gelatine kg.3 Ipsa *

Prodotto semilavorato ideale per realizzare coperture ad effetto specchio, dalla lucentezza garantita anche a basse temperature! Gusto cacao

Mescolare il prodotto sino a renderlo fluido. Per fluidificarlo ulteriormente scaldare in microonde o a bagno maria fino a max 32/34 °C.
Colare la glassa sul dolce congelato e rimuovere la glassa in eccesso con una spatola. Per stabilizzare la glassa raffreddare il tutto per 10 minuti a -18 °C.

Scadenza disponibile : 08/07/2026

NEUTRO PER GRANITE GR.900 MFood

Preparato per granite neutro Busta da gr.900

Modalità d'uso: miscelare il contenuto della busta con 5 litri di acqua.Amalgamare il tutto con cura e versare nel granitore.

Scadenza disponibile: 30/04/2026

Pasta di zucchero Azzurro-Celeste panetto da kg.1 Volcke aerosol Italy

Pasta di zucchero facile da usare per ricoprire torte e realizzare oggetti decorativi.

Scadenza disponibile: 01/03/2026

Crema spalmabile Gianduia 8% kg.1 MFood

Tutto il sapore autentico di Gianduia.Pronta, pratica e spalmabile, la nostra crema è un prodotto irrinunciabile per ogni amante della gianduia: qualità artigianale, gusto unico e irresistibile!

Formato confezione:barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 1 anno dalla data di produzione.

Spillone panettone e colomba acciaio cm.52 Liotti

Cotognata 60% Cuor di Frutta kg.6 Produzione Ipsa s.p.a. - Polpa di mele cotogne di alta qualità, dal sapore delicato ed inconfondibile! - Cuor di Frutta Cotogna 60% composta di frutta setacciata per pasticceria da forno.

Applicazioni: Ottime per la farcitura di croissants, crostate e torte da forno.

Caratteristiche: Gusto ricco - Resistente al forno fino a 220 °C. - Resistente alla surgelazione

Confezione: secchiello da kg.6

Scadenza disponibile: 04/11/2028

Pere rosse candite kg.1

adatte alla decorazione e farcitura di torte, gelati e dolci tradizionali natalizi!

Scadenza disponibile: 30/06/2025