Catalogo

Lievito pan di spagna vanigliato per dolci - Formula rinforzata ideale per tutti i tipi di farine

Dose per 500 gr. di farina Bustina da 15 gr

Ricetta per Pan di Spagna: 300g farina-300gr.zucchero-6 uova-il succo di un limone-una bustina di lievito pan di spagna Madma-una bustina di vanillina pura Madma

Preparazione: battere i tuorli con lo zucchero ed unire le chiare battute a neve, aggiungere gradatamente la farina, quindi il limone,la vaniglia e la busta di lievito. Cuocere in forno a media temperatura.

Confezione: n.5 bustine da gr.5

Scadenza disponibile: ottobre 2026

Mix semifreddo lilly neutro - base pronta per la realizzazione a freddo di bavaresi,mousse,semifreddi.

Prodotto glutenfree

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 14/10/2026

legacci plastica cm.8 confezione da pz.1000 colore bianco ideale per la chiusura di sacchetti in genere.

DECORAZIONE DI PLASTICA PER PROMESSA DI MATRIMONIO.

Glassa masterglass kg.1 (glassa panettoni,colombe) Masterfood *

Preparato in polvere per la preparazione di ghiaccia al gusto di amaretto, ingrediente decorativo di dolci tipo colombe, veneziane, mandorlati, fornarine, panfrutti.

Confezione: barattolo kg.1

Scadenza disponibile: 17/10/2026

Goccine di cioccolato puro fondente (cacao min.46%) produzione Unigrà

Busta da kg.1

Scadenza disponibile: 31/08/2026

GRANELLA DI AMARETTO PER DECORAZIONE

Granella di amaretto ideale per la decorazione di ogni vostro dessert!

Confezione: Barattolo gr.500

Scadenza disponibile: 14/04/2026

SprayGel neutro è una gelatina neutra per macchine spray pronto all'uso per decorazioni brillanti. (non è necessaria l'aggiunta di acqua).

Modo d'uso: versare SPRAYGEL nel serbatoio della pistola,attendere che il termostato raggiunga la temperatura di 90-95°C,sprayzzare sulla superfice del dolce.Distribuire il prodotto in modo omogeneo.

Tanica da kg.10

Scadenza disponibile: 05/09/2026

Gelatina in fogli uso alimentare "Linea Oro" kg.1 selezione Masterfood - Gelatina alimentare idonea al consumo umano

ottima per la preparazione di dolci come mousse, panna cotta, creme e anche salati.

Confezione: scatola da kg.1

Prodotto OGMFREE - ALLERGENFREE .

Scadenza disponibile: 07/2029

Stampo da cottura per Ciambelle gr.750 in carta micronda Serie MBC 200 H 60

Stampo da cottura per Ciambelle in carta di pura cellulosa in micronda, con esterno colore marrone e stampa floreale oro e interno colore ecrù siliconato, per 750 gr di prodotto.
Lo stampo da forno monodose MBC 200 H 60 è una forma di cottura in carta progettata per la produzione di ciambelle, ma adatta anche ad altri tipi di impasti. La carta di pura cellulosa in micronda è resistente ai grassi alimentari e in grado di sopportare sia il congelamento che la cottura in forno fino a 220°C. Questa forma di cottura è riciclabile e, grazie alla particolare struttura autoportante, non necessita di essere inserita in stampi preformati di metallo. Il design elegante, marrone con stampa floreale oro, lo rende adatto alla presentazione del prodotto finito.

CARATTERISTICHE:

Confezione: Scatola n.2 masterfood personalizzata con n.30 pezzi.

Piatto quadro bio-eco 16x16 polpa cellulosa è un prodotto realizzato in polpa di cellulosa ricavata dalla canna di zucchero.E' idoneo per freezer, forno tradizionale e forno a microonde.

Essendo computabile e/o riciclabile può essere gettato nel cestino dell'organico oppure può essere riciclato nel cestino della carta.

Rispetta tutti gli standard previsti in materia di food contact.

Confezione da pz.50

Novagel Neutra è una gelatina neutra uso "a caldo" semilavorato per decorazioni brillantanti.

Modo d'uso: Novgel kg.1 / Acqua max 30% mescolare e riscaldare fino al completo scioglimento.

Secchiello da kg.6

Scadenza disponibile: 23/06/2027