Novagel Neutra è una gelatina neutra uso "a caldo" semilavorato per decorazioni brillantanti.
Gel a Caldo per coperture brillanti e protettive, ideale per crostate, torte e prodotti da forno. Assicura lucentezza uniforme, ottima stabilità e una finitura stabile che preserva freschezza e colore delle superfici.
Caratteristiche: Arricchisce l'aspetto di dolci alla frutta e crostate - Migliora la conservazione della frutta preservandola dall'ossidazione.
Modo d'uso: Novgel kg.1 / Acqua max 30% mescolare e riscaldare fino al completo scioglimento.
Confezione: secchiello da kg.6
Scadenza disponibile: 19/12/2027
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