Catalogo

Cakeboard tondo argento 25cm. x H1,2 (pz.5) WFD - Piatto ricoperto alluminio *

Materiale: cartone - Confezione: pz.5 - Misure: diametro 25 cm. x H 1,2 cm. - Imbustato uno ad uno

Prodotto NON COMMESTIBILE atto al contatto con alimenti.

Mirror glass Pistacchio kg.3 Laped

Preparato in pasta al Pistacchio per guarnizioni e decorazioni di pasticceria per uso professionale.

Secchiello da kg.3

Dosaggio e istruzioni: Se è necessario fluidificare il prodotto,scaldare a bagno maria o in microonde fino a 40-50° C ... colare sul dolce quando smette di gocciolare rifilare le gocce e riporre in conservatore alla temperatura adeguata.

Scadenza disponibile: 31/07/2026

Panna fru fru premium * è un preparato in polvere indicato per la realizzazione di panna vegetale, ideale per farciture e decorazioni. Può essere utilizzato come stabilizzante della panna fresca e nella preparazione di gelati.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 

Ricetta: Panna fru fru premium g.1000, acqua (10-15°c) g.2000, se si desidera ottenere un prodotto particolarmente gustoso si consiglia di sostituire l'acqua parzialmente oppure totalmente a latte o panna fresca.

SCADENZA DISPONIBILE: 21/02/2026

Mix crepe-waffle-pancake kg.1 Irca - Preparato semilavorato in polvere per la realizzazione di pancakes,waffles e creaps *

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 12/08/2025

Pasta concentrata al cacao e nocciole per aromatizzazioni e guarnizione.

Nastro avana acrilico confezione da pz.6

Misura: mm50 x 66 metri

Nastro adesivo trasparente 15mm x 66mt adatto alla chiusura di imballaggi

Nastrino argento a fascia larga, ideale per decorare ogni vostro dessert!

Wideband silver ribbon, perfect to decorate all of your desserts!

Nastrino oro a fascia larga in rocchetta ( mm 10 x mt.250), ideale per definire il confezionamento dei vostri dessert!

Confezione: busta da n.5 pezzi

Mini mon amour quadrati pz.100 DB02 - BICCHIERINO QUADRATO IDEALE PER SEMIFREDDO MIGNON.

Confezione da pz.100

Vigor Baking lievito kg.1 (glutenfree) Irca *

Vigor lievito è un prodotto che sviluppa l'effetto lievitante in modo graduale per cui il risultato è un dolce leggero, dall' alveolatura uniforme. Non conferisce alcun retrogusto all'impasto.  

Dose d'impiego: la dose indicativa e' di gr.30 per gr.1000 di farina ma è soggetta a variazioni.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 10/01/2026

Lievito pan di spagna vanigliato per dolci - Formula rinforzata ideale per tutti i tipi di farine

Dose per 500 gr. di farina Bustina da 15 gr

Ricetta per Pan di Spagna: 300g farina-300gr.zucchero-6 uova-il succo di un limone-una bustina di lievito pan di spagna Madma-una bustina di vanillina pura Madma

Preparazione: battere i tuorli con lo zucchero ed unire le chiare battute a neve, aggiungere gradatamente la farina, quindi il limone,la vaniglia e la busta di lievito. Cuocere in forno a media temperatura.

Confezione: n.5 bustine da gr.5

Scadenza disponibile: ottobre 2026