Catalogo

Stampo forma Pandoro alluminio gr.500 Liotti

Stampo per pandoro (500gr) professionale a 8 punte, realizzato con un unico pezzo di alluminio. Resistente e riutilizzabile, lo stampo per pandoro Liotti rende più semplice e rapida la preparazione del tipico dolce natalizio.

Resistente e riutilizzabile.

Materiale: alluminio - Capacità: gr.500

Stampo forma Pandoro alluminio gr.70 Liotti

Stampo per pandoro (70gr) professionale a 8 punte, realizzato con un unico pezzo di alluminio. Resistente e riutilizzabile, lo stampo per pandoro Liotti rende più semplice e rapida la preparazione del tipico dolce natalizio.

Resistente e riutilizzabile.

Materiale: alluminio - Capacità: gr.70

Svelto kg.5 montante pan di spagna (glutenfree) Irca

Svelto è un montante per il pan di spagna; ideale nella preparazione di gelati, conferisce ai prodotti finiti maggior volume e cremosità .La particolare formulazione a base di monogliceridi conferisce alla gamma SVELTO una capacità emulsionante e montante del tutto eccezionale; il loro effetto nell'impasto consente di produrre pan di Spagna, paste all'uovo, savoiardi, ecc.

Confezione: secchiello da kg.5

Scadenza disponibile: 15/10/2026

Crema spalmabile al gusto di gianduia 6% di nocciole NOCCIOLATA "P" KG.13 

Secchiello da kg.13

Scadenza disponibile: 11/11/2026

NOCCIOLATA E 

Crema spalmabile per farciture al gusto gianduia ideale anche per aromatizzazioni.

Secchiello da kg.13

Scadenza disponibile: 15/04/2026

NOCCIOLATA BIANCA

Crema alla nocciola pronta all'uso ideale per farcire torte,croissants, fagottini,swiss-roll e crêpes. Si presta ottimamente alla preparazione di praline.

Può essere utilizzato come aromatizzante e per la variegatura di vari tipi di gelato

Secchiello da kg.5

Scadenza disponibile: 05/09/2026

Nocciolata Ice - crema gianduia spalmabile per gelati.

Prodotto grutenfree

Secchiello da kg.5

Scadenza disponibile: 03/01/2026

Spatola rigida monopezzo - materiale ABS bianco resistente a temperature fino a 100°C. Il cucchiaio è liscio ed extra forte, la punta stondata e il manico ergonomico.

Misura articolo: mm 350

Pasta nocciola stabilizzata - pasta nocciola (99,4%) stabilizzata per pasticcerie e gelaterie.

Secchiello da kg.5

Prodotto GLUTENFREE

dosaggio per gelato:80-120g/1kg.di base bianca.

Palette caffè legno incartate singolarmente lunghezza cm.9 ... busta da pz.1000

Palette incartate in legno è la linea di palette ideale da usare per caffè e cappucino.

Raffreddante spray alimentare per cioccolato ml.400 Volcke aerosol italy *

Spray effetto freddo ideale per la realizzazione e l'assemblaggio di pièces di cioccolato, zucchero o isomalto, raffredda velocemente.

Confezione spray da ml.400

Scadenza disponibile: 09/2026

kit calcio plastica assortiti - I colori delle maglie possono essere diversi dalla foto .