Catalogo

Aroma al pandoro Meinardi, conferirà un gusto ricco ed inconfondibile ai vostri dessert!

Pandoro aroma Meinardi, a product that will give a rich and unique flavor to your dessert!

Deliziosa crema al cacao magro gusto fondente, ideale per la farcitura di croissant, fagottini, brioche, torte e tanto altro! Il prodotto è gluten free.

Confezione: secchiello da kg.5

Scadenza disponibile: 29/10/2025

Pirottini da forno per cupcake CM.7XH4 disponibili in 5 colori in strisce da pz.135 per singolo colore!

In fase di ordine è necessario specificare il colore.

Cupcake containers CM.7XH4, available in 5 colors in a 135pz package per single color!

It's necessary to choose the color at the time of the purchase.

Pirottino PLUMCAKE muffin 200 n.3 bianco (busta pz.100) - I PLUMCAKES sono pirottini dal bordo risvoltato,caratteristica che dona maggior resistenza per un pratico utilizzo in cottura.

Mix milky-milky - Prodotto semilavorato per brioche al latte - Milky Extra Calcio per pane morbido, ricco di latte intero ed elevato contenuto di calcio.

Confezione: Barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 19/08/2025

Il doratore gr.500 * - Il prodotto Pristine Hulalà Golden Glaze IL DORATORE è un prodotto pronto all'uso per la doratura dei prodotti da forno.La confezione di aerosol lo rende adatto a un utilizzo semplice e immediato.

E' ideale per prodotti lievitati dolci, brioche,biscotti,impasti salati e croissants, preparato spray alternativo e inodore alla tradizionale glassa d'uovo,senza rischio di contaminazioni batteriche.

Prodotto non zuccherato,senza UOVO,senza LATTE,UHT.

Modalità d'uso: al primo utilizzo rompere il sigillo dell'erogatore,agitare la bombola prima dell'uso e nebulizzare sui prodotti da forno prima della cottura.

Risciacquare attentamente l'erogatore dopo ogni utilizzo.

Scadenza disponibile: 21/10/2025

Glassa a specchio FRAGOLA coverglass kg.3 Ipsa *

Prodotto semilavorato ideale per realizzare coperture ad effetto specchio, dalla lucentezza garantita anche a basse temperature! Gusto fragola

Mescolare il prodotto sino a renderlo fluido. Per fluidificarlo ulteriormente scaldare in microonde o a bagno maria fino a max 32/34 °C.
Colare la glassa sul dolce congelato e rimuovere la glassa in eccesso con una spatola. Per stabilizzare la glassa raffreddare il tutto per 10 minuti a -18 °C.

Scadenza disponibile: 14/06/2026

Glassa a specchio BIANCO coverglass kg.3 Ipsa *

Prodotto semilavorato ideale per realizzare coperture ad effetto specchio, dalla lucentezza garantita anche a basse temperature! Gusto Vaniglia.

Mescolare il prodotto sino a renderlo fluido. Per fluidificarlo ulteriormente scaldare in microonde o a bagno maria fino a max 32/34 °C.
Colare la glassa sul dolce congelato e rimuovere la glassa in eccesso con una spatola. Per stabilizzare la glassa raffreddare il tutto per 10 minuti a -18 °C.

Scadenza disponibile: 12/04/2026

Glassa a specchio PISTACCHIO coverglass kg.3 Ipsa *

Prodotto semilavorato ideale per realizzare coperture ad effetto specchio, dalla lucentezza garantita anche a basse temperature! Gusto Pistacchio.

Mescolare il prodotto sino a renderlo fluido. Per fluidificarlo ulteriormente scaldare in microonde o a bagno maria fino a max 32/34 °C.
Colare la glassa sul dolce congelato e rimuovere la glassa in eccesso con una spatola. Per stabilizzare la glassa raffreddare il tutto per 10 minuti a -18 °C.

Scadenza disponibile: 26/11/2025

Variegato ciocore' kg.2,500 Ipsa

Gusto "Rocher" a base di cacao magro, cialda di wafer e granella di nocciole, dal gusto ricco e ricercato, ideale per la preparazione di gelati, torte e altro ancora!

Confezione: barattolo da kg.2,500

Scadenza disponibile: 22/10/2025

Variegato Bueno kg.2,500 Ipsa

Variegato al cioccolato gianduia e granella di cialda, dal gusto ricco e ricercato, ideale per la preparazione di gelati, torte e altro ancora!

scadenza disponibile: 27/08/2025

Glassa a specchio Frutti di Bosco coverglass kg.3 Ipsa *

Prodotto semilavorato ideale per realizzare coperture ad effetto specchio, dalla lucentezza garantita anche a basse temperature! Gusto Frutti di Bosco.

Mescolare il prodotto sino a renderlo fluido. Per fluidificarlo ulteriormente scaldare in microonde o a bagno maria fino a max 32/34 °C.
Colare la glassa sul dolce congelato e rimuovere la glassa in eccesso con una spatola. Per stabilizzare la glassa raffreddare il tutto per 10 minuti a -18 °C.

Scadenza disponibile: 14/06/2025 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte)