Catalogo

STAMPO CUORE SEMPLICE MEDIO H.5 (MARTELLATO)

STAMPO UOVA COD: SM 2000 110X80X H 40 MM MARTELLATO *

Stampo in leggera e versatile plastica termoformata per realizzare mezza uova pasquali in cioccolato.

Colore: trasparente.

Misure: 110 x 80 x H 40 mm.

Produttività articolo: 1 pcs

STAMPO UOVA COD: SM 3000 140X100X H 50 MM MARTELLATO *

Stampo in leggera e versatile plastica termoformata per realizzare mezza uova pasquali in cioccolato.

Colore: trasparente.

Misure: 140 x 100 x H 50 mm.

Produttività articolo: 1 pcs

STAMPO UOVA COD: SM 4000 220X160X H 85 MM MARTELLATO *

Stampo in leggera e versatile plastica termoformata per realizzare mezza uova pasquali in cioccolato.

Colore: trasparente.

Misure: 220 x 160 x H 85 mm.

Produttività articolo: 1 pcs

Pasta Nocciolina joypaste kg.1 Irca

Pasta insaporiente fatta con nocciole di origine italiana, dall'alta qualità e dal gusto inconfondibile, ideale per aromatizzare le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna!

Ciliegie gialle candite barattolo da gr.900 prodotto da Ambrosio Idav (Striano-Na) 

Prodotto candito ideale per decorare e per preparare torte, brioche e tanto altro!

Confezione: barattolo da gr.900

Scadenza disponibile: 

MARGHERITA *- Mix semilavorato per la produzione del tradizionale pan di Spagna, Swiss Roll e torta Paradiso.

Ingredienti per l'impiego: Margherita    1000 g

                                           Uova              750 g

                                           Acqua              80 g

 
Modalità d'impiego: Impastare tutti gli ingredienti in planetaria, con la frusta, per 10 minuti alla massima velocità e colare in teglia.

                            Cuocere a 180 - 200°C per 20 / 25 min.

Confezione: Sacco da kg.15

Scadenza disponibile: 07/07/2025 (prodotto in offerta per scadenza breve .. fino ad esaurimento scorte) 

Jolly zero problemi è un preparato per pizza e pane senza glutine e naturalmente privo di lattosio specificatamente formulato per persone intolleranti al glutine.

Caratteristiche: Senza Glutine - Naturalmente privo di Lattosio - Senza amido di frumento deglutinato - Senza uova - Senza olio di palma

Ricetta per pizza: jolly gr.250 - acqua gr.250 - olio di oliva gr.10 - lievito di birra gr.10 - sale gr. 7 

Ricetta per pane: jolly gr.250 - acqua gr.230 - olio di oliva gr.10 - lievito di birra gr.10 - sale gr.5

Il prodotto può contenere Latte, meno di 0,1 g di lattosio su 100 g di prodotto, senape e frutta a guscio (mandorle).

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 

Preparato completo al 100% per la produzione di Panettoni ed altri grandi lievitati.

PANATON contiene già al suo interno un lievito madre liofilizzato che contribuisce al corretto bilanciamento del gusto, come nel classico metodo tradizionale.

Confezione: sacco da kg.15

Scadenza disponibile: 20/06/2025

Cubetti di limone costa d'amalfi I.G.P. 10x10 naturali canditi kg.5 Ambrosio

Peso netto kg.5 (peso sgocciolato: kg.4,200)

Confezione: latta da kg.5

Scadenza disponibile: 24/03/2025

Riccioli di cioccolato Marmorizzati kg.1 Ambrosio *

Decorazione di cioccolato marmorizzati ideale per lavorazioni di pasticceria e gelateria come decorazioni di torte e gelati.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 24/01/2026

Chunks Fragola kg.2 produzione Dulcistar - Quadrotti di cioccolato al gusto di Fragola ideale per panettoni,colombe e prodotti da forno  *

Confezione: busta da kg.2

Scadenza disponibile: 25/04/2025