Catalogo

Colorante Idrosolubile Avorio Pesca concentrato ad uso alimentare gr.25 Volcke Aerosol Italy

Utilizzato per colorare le miscele magre a base di: acqua e zucchero, sciroppo di glucosio, isomalto. Come indicazione precisa suggeriamo di colorare: pane e prodotti da forno come: brioches, croissants, etc, pan di spagna, meringhe, gelato, glasse e creme vegetali. Formula alta concentrazione.

Colorante in polvere idrosolubile per uso alimentare,il prodotto può essere applicato sia spargendolo direttamente con un pennello sia diluendolo preventivamente in acqua.

Evitare l'uso eccessivo del prodotto.

Massimo dosaggio d'impiego:mg/kg:52

Barattolo da 25g

Goccine di surrogato fondente (CACAO 16%) Gocce 1200 linea Vitoria produzione GLF

Confezione: Busta da kg.5

Prodotto "senza glutine"

Scadenza disponibile: 28/05/2026

Pasta di mandorla Primavera di colore verde pronta all'uso ( color verde ), perfetta per realizzare fiori, frutti e vari soggetti tridimensionali dal delicato gusto di mandorl.

Confezione: secchiello da kg.6

Scadenza disponibile: novembre 2025

Pasta di mandorla di colore verde pronta all'uso ( color verde ), perfetta per realizzare fiori, frutti e vari soggetti tridimensionali dal delicato gusto di mandorla. *

Confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: novembre 2025

Uva Sultanina origine Asia - Uva sultanina di origine asia, perfetta per insaporire creme e impasti, ma anche per decorare i vostri dessert!

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: gennaio 2026

Zucchero a velo impalpabile ideale per la decorazione e lo spolvero di torte e biscotti e indicato per la preparazione di meringhe.

Può essere utilizzato in sostituzione dello zucchero semolato per conferire una migliore omogeneità all'impasto di dolci da forno,creme e glasse.

Può contenere tracce di cereali contenente Glutine, Soia e prodotti a base di Soia, semi di Sesamo e prodotti a base di Sesamo e Frutta a guscio.

Confezione: busta da kg.1

Albicocca a quarti senicandita ArteFrutta

La frutta semicandita ArteFrutta è ottenuta attraverso un processo di infusione a freddo in sciroppo con zucchero di canna grezzo che mantiene inalterate le caratteristiche della frutta, conferendo un aspetto naturale e fresco.
Lo sciroppo in cui il prodotto è immerso è ottimo per aromatizzare gli impasti e può essere utilizzato anche in altre applicazioni. La morbidezza che persiste anche dopo il congelamento rende la frutta semicandita ArteFrutta ideale per la realizzazione di semifreddi e dessert.

Confezione: Latta da kg.3

Scadenza disponibile: 30/11/2025

Pasta arancia candita kg.2,5 ArteFrutta - Pasta da scoze di arancio candite ottima per insaporire impasti di pasticceria e panificazione

Confezione: barattolo da kg.2,500

Scadenza disponibile: 12/10/2025

Ciliegie verdi candite calibro 16/18 kg.1 Ambrosio

Ciliegie verdi candite, ideali per decorare e per preparare torte, brioche e tanto altro!

Confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 30/10/2026

Confetti Cannellini bianchi extra da usare come decorazione di torte e dolci in genere, usati ad esempio nella produzione di struffoli dolce della tradizione campana.

Confezione: busta da gr.500

Scadenza disponibile: 29/10/2026

SAC A POCHE ROLL CM.36X20 - Confezione da 100 pz di sac à poche ideali per la realizzazione di veloci decorazioni con panna, creme e tanto altro!

Le sacche da pasticcere Confort sono di altissima qualità e anno uno strato interno liscio,facile da aprire e da riempire.

Lo strato esterno "morbido al tatto" garantiscie una presa senza scivolare anche con le mani bagnate o oleose.

Rosmarino aromatico.

Origine: Egitto

Confezione da 1 Kg.