Catalogo

0Scaglietta surrogato avorio - Decorazione di cioccolato surrogato bianco per lavorazioni di pasticceria e gelateria.

Confezione da kg.1

SCADENZA DISPONIBILE: 03/12/2025

Colorante in gel Pelle formula alta concentrazione ad uso alimentare produzione volcke aerosol italy s.r.l. *

Base sciroppo di glucosio, per la colorazione in massa di prodotti a base di zucchero e miscele magre in genere. Si consiglia di colorare: pasta di zucchero, pastigliaggio, pasta di modellaggio, glasse, creme al burro, panna, ghiaccia reale, meringhe, pan di spagna e vari prodotti da forno dolci. Da utilizzare anche a pennello per dipingere su pasta di zucchero e pastigliaggio.

Dosaggio consigliato: da 8 a max 14 grammi per kg.

Confezione: barattolo da gr.30

Scadenza disponibile: settembre 2025 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte)

Colorante in gel Bruno Caramello formula alta concentrazione ad uso alimentare produzione volcke aerosol italy s.r.l. *

Base sciroppo di glucosio, per la colorazione in massa di prodotti a base di zucchero e miscele magre in genere. Si consiglia di colorare: pasta di zucchero, pastigliaggio, pasta di modellaggio, glasse, creme al burro, panna, ghiaccia reale, meringhe, pan di spagna e vari prodotti da forno dolci. Da utilizzare anche a pennello per dipingere su pasta di zucchero e pastigliaggio.

Dosaggio consigliato: da 8 a max 14 grammi per kg.

Confezione: barattolo da gr.30

Scadenza disponibile: giugno 2025

Topping Caramello kg.1 Elenka *

Pronto all'uso, gustoso e perfetto per decorare e dare una marcia in più ai tuoi dessert! Semplice da abbinare a qualsiasi preparazione come torte, pancakes, waffle, semifreddi e tanto altro!, perfetto per usi professionali e non!

Confezione: bottiglia Pet da kg.1

Scadenza disponibile: 10/2027

Pere verdi candite k. 5

adatte alla decorazione e farcitura di torte, gelati e dolci tradizionali natalizi!

Candied green pears, perfect for decorating and filling cakes, ice cream and traditional Christmas desserts!

Pere rosse candite kg.1

adatte alla decorazione e farcitura di torte, gelati e dolci tradizionali natalizi!

Scadenza disponibile: 30/06/2025

Fichi interi canditi barattolo da kg.1 Ambrosio

30/06/2025

PERE VERDI CANDITE kg.1 AMBROSIO

Pere verdi candite, adatte alla decorazione e farcitura di torte, gelati e dolci tradizionali natalizi!

Da consumarsi preferibilmente entro la data riportata sulla confezione.

Scadenza disponibile: 31/05/2026

Pere rosse candite:

adatte alla decorazione e farcitura di torte, gelati e dolci tradizionali natalizi!

Candied red pears, perfect for decorating and filling cakes, ice cream and traditional Christmas desserts!

Scadenza disponibile: 31/05/2026

Fichi interi canditi scatola da kg.5 Ambrosio

Scadenza disponibile: 30/06/2025

Cubetti di scorze d'arancia canditi calibro del cubetto 3x3 produzione Ambrosio (idav) - Arancia a cubetti candita da utilizare in pasticcerie,gelateria e panificazione.

Confezione: cartoni da kg.5

Scadenza disponibile: 02/01/2026

Ciliegie rosse candite scatola da kg.5 prodotto da Ambrosio Idav (Striano-Na) *

Prodotto candito ideale per decorare e per preparare torte, brioche e tanto altro!

Confezione: cartone da kg.5

Scadenza disponibile: 13/01/2027