Catalogo

Gran Patì * è un semilavorato zuccherato a base di grassi vegetali pronto all’uso. Il delicato e caratteristico gusto distingue Gran Patì da tutti gli altri prodotti e lo rende versatile e adatto a tutte le lavorazioni di pasticceria.

Gran patì si caratterizza per la sua ottima tenuta e lucentezza anche dopo molte ore dalla preparazione. Può essere utilizzata per migliorare le prestazioni della panna fresca ed è miscelabile con panna fresca, frutta fresca frullata, succo di frutta, crema pasticcera, cioccolato e paste aromatizzanti.

Preparato per decorazioni e farciture senza lattosio e senza tracce di glutine.

Confezione: brick da lt.1

SCADENZA DISPONIBILE: 13/10/2025

margarina Olva thermo gateaux

e' una margarina studiata appositamente per ottenere performance eccellenti nella preparazione di creme,paste frolla,paste lievitate e montate e tanto altro!

Il prodotto garantisce elevate prestazioni d'utilizzo a temperature comprese tra 10°c e 30°c.

Cartone da kg.10

SCADENZA DISPONIBILE: 23/11/2025

Mix Muffin torte universal bianco kg.10 Masterline * - Preparato per la produzione di plum cake, torte da forno e muffin

Torte universal bianco è un semilavorato per torte da forno e prodotti similari dal delicato gusto vaniglia che garantisce una freschezza unica nel tempo.

Sacco da kg.10

SCADENZA DISPONIBILE: 13/01/2026

MARGARINA OLVA THERMO PASTRY MASTERLINE

Margarina olva thermo pastry, ideale per la realizzazione di prodotti a sfoglia, che garantisce leggerezza e ricchezza nel gusto!

Cartone da kg.10

SCADENZA DISPONIBILE: 19/10/2025

Mix Prestige (panettoni-colombe "senza lattosio") kg.15 Masterline

Preparato per la produzione di panettone,colomba,veneziana e altri prodotti lievitati (tradizionali e senza lattosio)

Sacco da kg.15

Scadenza disponibile: 02/10/2025 (Prodotto in offerta per scadenza corta ottobre 2025 fino ad esaurimento scorte) 

Puffin -

Semilavorato vegetale zuccherato e pronto all'uso, alternativa alla panna animale, ideale per le farciture e decorazioni di pasticceria! Per il suo gusto leggero e la rapida solubilità al palato è particolarmente indicato per la farcitura di torte e per la preparazione di semifreddi e gelati. Può essere utilizzata tal quale oppure aggiunta alla crema pasticcera per ottenere una gustosa chantilly.

Confezione da 1 lt.

Tenere in frigo, una volta aperta la confezione consumare entro 3 giorni.

SCADENZA DISPONIBILE: 11/10/2025

Margarina Danik quick (sfoglia-Croissanteria) kg.10

Margarina Danik quick è un prodotto di alta qualità e dal formato piatto, ideale per la realizzazione di paste lievitate, montate e pasta sfoglia. Utilizzatela a circa 20°: il prodotto sarà ancora più performante!

Cartone da kg.10 (n.5 panetti da kg.2 piatta)

Da consumarsi preferibilmente entro il: 30/11/2025

MARGARINA OLVA THERMO PASTRY KG 2,5 MASTERLINE

Olva thermo pastry è una margarina ideale per la realizzazione di prodotti a sfoglia, che garantisce leggerezza e ricchezza nel gusto! Questo prodotto garantisce la preparazione di una sfoglia friabile, saporita, leggera e croccante!

SCADENZA DISPONIBILE: 19/10/2025

Margarina olva thermo gateaux kg.2,5 Masterline

margarina studiata appositamente per ottenere performance eccellenti nella preparazione di creme,paste frolla,paste lievitate e montate e tanto altro! Il prodotto garantisce elevate prestazioni d'utilizzo a temperature comprese tra 10°c e 30°c.

SCADENZA DISPONIBILE: 23/11/2025

Crema spalmabile Caramello Salato kg.3 MFood

Tutto il sapore del tuo snack preferito, pronta da spalmare dove vuoi! La nostra crema è un prodotto irrinunciabileper gli amanti del caramello salato:qualità artigianale, gusto unico e irresistibile!

Formato confezione:barattolo da kg.3

Scadenza disponibile: 1 anno dalla data di produzione.

Valori Nutrizionali: Valore medio per gr 100 di prodotto: Valore energetico 578/2408kcal - Grassi 39.5g - di cui acidi saturi 11g - Carboidrati 47.8g - di cui zuccheri 47.8g - Proteine 7,8g - Sale 0,5g

Margarina Danik CS senza lattonio panetto da kg.2,500 Masterline *

Margarina Danik CS è un prodotto di alta qualità particolarmente indicato per le preparazioni di paste lievitate e montate come brioche, plumcake e tanto altro!

Nuovo arrivo prodotto senza grassi idrogenati e "SENZA LATTOSIO" (0,1%)

Confezione da 2,5 Kg.

Scadenza disponibile: 21/12/2025

Niveol Creme è una crema al burro, un esclusivo semilavorato già zuccherato e pronto all'uso, realizzato con materie prime di alta qualità per garantire le migliori prestazioni in pasticceria. Monta in planetaria con un sorprendente aumento di volume in soli 10 minuti!

Può essere aromatizzato a piacere con creme e bagne.

Scadenza disponibile: 21/10/2025