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Puffin lt.1Masterline

Prezzo 5,20 €
Disponibilità: 48 In stock

Puffin -

Semilavorato vegetale zuccherato e pronto all'uso, alternativa alla panna animale, ideale per le farciture e decorazioni di pasticceria! Per il suo gusto leggero e la rapida solubilità al palato è particolarmente indicato per la farcitura di torte e per la preparazione di semifreddi e gelati. Può essere utilizzata tal quale oppure aggiunta alla crema pasticcera per ottenere una gustosa chantilly.

Confezione da 1 lt.

Tenere in frigo, una volta aperta la confezione consumare entro 3 giorni.

SCADENZA DISPONIBILE: 03/06/2025

Granita gusto Menta gr.130 MFood

Prezzo 3,80 €
Disponibilità: 20 In stock

GRANITA ALLA MENTA GR.130 MASTERFOOD 

Un preparato in polvere per granita al gusto fresco e delicato di menta! Busta da gr.130

Modalità d'uso: miscelare il contenuto della busta in 5 lt. di acqua e 800 gr. di zucchero,amalgamare il tutto con cura e versare nel granitore.

Margarina attiva quick (pasta...

Prezzo 43,50 €
Disponibilità: 3 In stock

Margarina attiva quick (pasta sfoglia-Croissanteria) kg.10

ATTIVA QUICK è la soluzione vegetale al completo servizio del pasticcere: grazie all’esclusivo brevetto Temperature Tolerant, ATTIVA QUICK è garanzia di pasta sfoglia e croissanteria ben sfogliata, regolare e costante in ogni condizione di lavoro. L’elevata lavorabilità, la buona plasticità e la stratificazione omogenea della materia grassa, rendono ATTIVA QUICK l’ingrediente segreto su cui puntare.

conservare in luogo secco a 16-20°C max.

Scadenza disponibile: 11/05/2025

Farina tipo "00" grano tenero kg.25 Divella

Prezzo 16,50 €
Disponibilità: 5 In stock

Farina tipo "00" grano tenero kg.25 Divella

La farina di grano tenero di tipo 00 è adatta sia alle preparazioni dolci che a quelle salate ed è sottoposta a numerosi processi di macinazione che la rendono particolarmente fine e, di conseguenza, versatile!

Latte intero in polvere 26% kg.1 Olvega *

Prezzo 7,80 €
Disponibilità: 48 In stock

Latte in polvere intero 26% Olvega

Latte intero in polvere spray a soluzione istantanea, fondamentale nella preparazione di un ottimo gelato artigianale e perfetto per ogni tipo di lavorazioni di gelateria e pasticceria!

Busta da kg.1

Scadenza disponibile: 09/06/2025 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorta)

Granita gusto Melone gr.130 MFood

Prezzo 3,80 €
Disponibilità: 20 In stock

GRANITA AL MELONE GR.130 MASTERFOOD

Un preparato in polvere per granita al gusto fresco e delicato di menta! Busta da gr.130

Modalità d'uso: miscelare il contenuto della busta in 5 lt. di acqua e 800 gr. di zucchero,amalgamare il tutto con cura e versare nel granitore.

Margarina Olva Thermo Gauteaux kg.10 Masterline

Prezzo 45,00 €
Disponibilità: 5 In stock

margarina Olva thermo gateaux

e' una margarina studiata appositamente per ottenere performance eccellenti nella preparazione di creme,paste frolla,paste lievitate e montate e tanto altro!

Il prodotto garantisce elevate prestazioni d'utilizzo a temperature comprese tra 10°c e 30°c.

Cartone da kg.10

SCADENZA DISPONIBILE: 20/07/2025

Farina 0 manitiba kg.25 Divella

Prezzo 22,50 €
Disponibilità: 5 In stock

Farina "0" manitoba divella kg.25 in sacco di carta.

Derivata dalla macinazione di grani teneri nord-americani è considerata la farina più pregiata. Particolarmente usata per impasti a lunga lievitazione.