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Pannacrema fragola barattolo kg.1,100 (prodotto glutenfree) Pregel *
Pasta insaporiente al gusto fragola di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna! Il prodotto è gluten free.
Confezione: barattolo da kg.1,100
Scadenza disponibile: 16/06/2025
Pannacrema Cioccolato barattolo kg.1,100 (prodotto glutenfree) Pregel *
Pasta insaporiente al gusto cioccolato di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna! Il prodotto è gluten free.
Confezione: barattolo da kg.1,100
Scadenza disponibile: 22/05/2026
Pannacrema banana barattolo kg.1,100 (prodotto glutenfree) Pregel *
Pasta insaporiente al gusto banana di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna! Il prodotto è gluten free.
Confezione: barattolo da kg.1,100
Scadenza disponibile: 08/10/2026
Delipaste fragola barattolo da kg.1,500 Fabbri
Pasta insaporiente alla fragola, un concentrato di gusto che, aggiunta ad una miscela base, semplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria! Il prodotto è gluten free.
Istruzioni per l’uso: 70-100 g di prodotto per litro di miscela.
Scadenza disponibile: 06/05/2027
Pasta Zabaione al Marsala Delipaste kg.1,250 (glutenfree) Fabbri *
Pasta insaporiente al gusto Zabaione al marsala, un concentrato di gusto di alta qualità che, aggiunta ad una miscela base, semplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria!
Il prodotto è gluten free.
Confezione: barattolo da kg.1,250
Scadenza disponibile: 05/01/2029
Pasta Zuppa inglese Delipaste kg.1,500 (glutenfree) Fabbri
Pasta insaporiente al gusto zuppa inglese di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna!
Dose consigliata: in gelateria 80-100 g per kg.- in pasticceria 100-120 g per kg. di massa.
Il prodotto è Glutenfree.
Confezione: Barattolo da kg.1,500
Nutty pistacchio kg.1 Fabbri - È una crema con il 16 % di cacao magro in polvere, molto versatile;ottima per farcituta di gelati,semifreddi e dolci,caratterizzato da un’aromatizzazione tipica di biscotto al cacao; contiene un unico emulsionante di origine naturale: la lecitina di soia.
Uso in pasticceria:Ottimo per dolci da forno (es. tartellette), ma può essere anche stratificato all’interno di semifreddi, come farcitura per crepes o macaron.
Uso in gelateria:Per la produzione di cremini (la sua particolare consistenza la rende idonea per poter essere spalmata)
Barattolo da kg.1
Prodotto Glutenfree.
Scadenza disponibile: 09/07/2026
Pasta insaporiente al torroncino *
Un concentrato di gusto che, aggiunta ad una miscela base, semplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria!
Il prodotto è gluten free.
Confezione: barattolo da kg.1
Scadenza disponibile: 10/02/2027
Pasta insaporiente alla Nocciola cremosa
Un concentrato di gusto che, aggiunta ad una miscela base, semplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria! Il prodotto è gluten free.
Barattolo da kg.1
Scadenza disponibile: 04/04/2029
Pasta Melone delipaste kg.1,500 (Glutenfree) Fabbri
Pasta insaporiente al melone, un concentrato di gusto che, aggiunta ad una miscela base, semplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria!
Il prodotto è gluten free.
Dose consigliata:70-100 g di prodotto per litro di miscela.
Scadenza disponibile: 03/09/2026
Pasta Nocciola export kg.3,500 (glutenfree) Fabbri
Pasta insaporiente alla nocciola di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna!
Dose consigliata per l'uso in gelateria: 80-100g per litro di miscela da gelare.
Dose d'impiego per l'uso in pasticceria: a discrezione del pasticcere.
Il prodotto è Glutenfree.
Confezione: Secchiello da kg.3,500
Pasta Nocciola G.M. scura fluida kg.5,400 Pernigotti - Nocciola scura tostata con emulsionante ed aromi.
Prodotto senza glutine.
Dosaggio: 80/100 g prodotto + 1 kg. base bianca.
Prodotto "glutenfree"
Scadenza disponibile: 24/07/2026
