Ci sono 357 prodotti.
Crema Bacio kg.3 Perugina
La crema originale al gusto "bacio perugina" è un prodotto ad uso professionale, estremamente versatile, perfetto non solo per variegare o glassare gelati, ma anche per aromatizzare creme, creare mousse, bavaresi, praline e tanto altro!
Senza olio di palma - Senza grassi idrogenati
Scadenza disponibile: 12/2024
Crema pasticcera istantanea "Instant Cream"crema uso a freddo - Semilavorato in polvere per crema a freddo instantanea.
Barattolo da kg.1
Modalità d'uso: aggiungere gr.500 di latte in gr 250 di prodotto.
Scadenza disponibile:12/10/2025
Farcitella gold nocciola 14% crema spalmabile kg.8 (glutenfree) Elenka
Farcitella Gold è una crema da farcitura per pasticceria a base di cacao e nocciole (14%) ottimo per la farcitura di torte, brioches, croissant,crepes, waffles.
Secchiello da kg.8
Prodotto glutenfree
Crema Rio Pistacchio - Crema spalmabile al gusto di pistacchio (contiene il 7% di pistacchi)
Secchiello da kg.5
Prodotto senza glutine.
Conservare in luogo asciutto e fresco (max 20C°)
Scadenza disponibile:06/02/2025
Pasta Mascarpone linea CREMAGUSTO
Preparato in pasta al gusto mascarpone di elevata qualità ,che racchiude il sapore pieno e corposo del mascarpone fresco!
Il prodotto è ideale per conferire un gusto deciso a semifreddi,dolci al cucchiaio, ma anche creme e gelati.
Barattolo da kg.1
Pasta Zabaione gold kg.1 Ruffini
Pasta insaporiente allo zabaione di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna!
Dosaggio:100/150 grammi per kg.di prodotto.
Pasta Cocco linea PASTEFRUTTA
Pasta insaporiente al cocco Ruffini, ideale per dare un gusto inconfondibile alle preparazioni di gelateria e da unire a preparazioni di pasticceria come mousse, ganache, crema e tanto altro!
Barattolo da kg.1
Dosaggio: gr.90 x litro di miscela gelato.
Da consumarsi preferibilmente entro: 04/04/2028
Pasta caffè 30, pasta insaporiente al caffè ottenuta da varietà arabica, conferisce in gelateria e pasticceria un aroma elegante e floreale, prodotto dall'alta qualità e dal gusto concentrato e travolgente, adatta alle preparazioni di gelati e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna!
Dosi per l'impiego:
Gelateria: Miscela base gr. 1000, Pasta Caffè gr. 30.
Pasticceria: Crema gialla o Panna gr. 1000, Pasta Caffè gr. 30.
Confezionamento:barattolo da kg.1
Da consumarsi preferibilmente entro il: dicembre 2027
Pasta tiramisù
Pasta insaporiente al gusto di tiramisu'
Barattolo da kg.1
Pasta Frutto somalo
Pasta aromatizzante per creme pasticcere e gelati al gusto di Banana.
Barattolo da kg.1
Dose d'impiego nel gelato: Miscela Base gr. 1000, Frutto Somalo gr. 30 .In pasticceria: Crema gialla o panna gr. 1000, Frutto Somalo gr. 40
Pasta Nocciolina joypaste kg.1 Irca
Pasta insaporiente fatta con nocciole di origine italiana, dall'alta qualità e dal gusto inconfondibile, ideale per aromatizzare le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna!
Vanilkon "vaniglia gialla c.p.) kg.6 Elenka
PREPARATO IN PASTA OTTENUTO DALLA LAVORAZIONE DI BACCHE DI VANIGLIA PER UN GELATO CARATTERIZZATO DAI CARATTERISTICI PUNTINI.
Barattolo da kg.6
