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Crema Rio Pistacchio - Crema spalmabile al gusto di pistacchio (contiene il 7% di pistacchi)
Secchiello da kg.5
Prodotto senza glutine.
Conservare in luogo asciutto e fresco (max 20C°)
Scadenza disponibile: 19/09/2025
Pasta Cocco linea PASTEFRUTTA
Pasta insaporiente al cocco Ruffini, ideale per dare un gusto inconfondibile alle preparazioni di gelateria e da unire a preparazioni di pasticceria come mousse, ganache, crema e tanto altro!
Barattolo da kg.1
Dosaggio: gr.90 x litro di miscela gelato.
Da consumarsi preferibilmente entro: 24/07/2027
Pasta caffè 30 è un semilavorato insaporiente al gusto di caffè ottenuta da varietà arabica, conferisce in gelateria e pasticceria un aroma elegante e floreale, prodotto dall'alta qualità e dal gusto concentrato e travolgente, adatta alle preparazioni di gelati e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna!
Dosi per l'impiego:
Gelateria: Miscela base gr. 1000, Pasta Caffè gr. 30.
Pasticceria: Crema gialla o Panna gr. 1000, Pasta Caffè gr. 30.
Confezionamento: barattolo da kg.1
Da consumarsi preferibilmente entro il: dicembre 2027
Pasta tiramisù
Pasta insaporiente al gusto di tiramisu'
Barattolo da kg.1
Pasta Frutto somalo
Pasta aromatizzante per creme pasticcere e gelati al gusto di Banana.
Barattolo da kg.1
Dose d'impiego nel gelato: Miscela Base gr. 1000, Frutto Somalo gr. 30 .In pasticceria: Crema gialla o panna gr. 1000, Frutto Somalo gr. 40
Vanilkon "vaniglia gialla c.p.) kg.6 Elenka
PREPARATO IN PASTA OTTENUTO DALLA LAVORAZIONE DI BACCHE DI VANIGLIA PER UN GELATO CARATTERIZZATO DAI CARATTERISTICI PUNTINI.
Barattolo da kg.6
Pasta pistacchio puro 100% kg.1 Elenka
Pasta insaporiente al pistacchio puro di altissima qualità, un concentrato di gusto che, aggiunta ad una miscela base, semplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria!
Dose d'impiego consigliata:80 g per litro.
Confezione da 1 Kg.
Pasta pistacchio "P" è un semilavorato insaporiente al gusto di pistacchio, conferisce in gelateria e pasticceria un buonissimo aroma, prodotto dall'alta qualità e dal gusto concentrato e travolgente, adatta alle preparazioni di gelati e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna!
Dose d'impiego: gr.40 per litro
Confezionamento: barattolo da kg.1
Da consumarsi preferibilmente entro il: novembre 2027
Nutty pistacchio kg.1 Fabbri - È una crema con il 16 % di cacao magro in polvere, molto versatile;ottima per farcituta di gelati,semifreddi e dolci,caratterizzato da un’aromatizzazione tipica di biscotto al cacao; contiene un unico emulsionante di origine naturale: la lecitina di soia.
Uso in pasticceria:Ottimo per dolci da forno (es. tartellette), ma può essere anche stratificato all’interno di semifreddi, come farcitura per crepes o macaron.
Uso in gelateria:Per la produzione di cremini (la sua particolare consistenza la rende idonea per poter essere spalmata)
Barattolo da kg.1
Prodotto Glutenfree.
Scadenza disponibile: 09/07/2026
Crema spalmabile Babà Napoletano kg.3 MFood
Pronta da spalmare dove vuoi! La nostra crema è un prodotto irrinunciabile per ogni amante del Babà Napoletano:qualità artigianale, gusto unico e irresistibile!
Formato confezione:barattolo da kg.3
Scadenza disponibile: 1 anno dalla data di produzione.
Pasta Nocciola export kg.3,500 (glutenfree) Fabbri
Pasta insaporiente alla nocciola di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna!
Dose consigliata per l'uso in gelateria: 80-100g per litro di miscela da gelare.
Dose d'impiego per l'uso in pasticceria: a discrezione del pasticcere.
Il prodotto è Glutenfree.
Confezione: Secchiello da kg.3,500
AROMA IN PASTA LIMONE KG.1
Preparato in Pasta Prodotto da impiegare in pasticceria per dare gusto alla crema gialla o alla panna. La particolarità della paste è che con pochi grammi per kg, il prodotto conferisce tutta la freschezza e la soavità della frutta, non contenendo fra gli ingredienti sostanze acidificanti.
Dose di impego: Crema gialla o panna gr. 1000, Aromi naturali gr. 15 .
