Gelatina a freddo coldgel neutro 6 Kg Ipsa

Gelatina a freddo pronta all'uso, adatta per creare decorazioni brillanti e una protezione per torte e dessert.

Può essere usato anche per dolci destinati alla surgelazione. Ottimo per Nappage di frutta fresca.

Confezione: secchiello da kg.6

Modo d'uso a freddo: Rendere il prodotto lavorabile mescolando per qualche secondo.Spatolare il prodotto sulla superficie dei dolci.

Scadenza disponibile: 11/06/2027

Stampo da cottura forma panettone basso rosso Gr.950 (M210 H 70) pz.40 Novaservice

Stampo da forno monodose per panettone (ma anche altri tipi di impasti) in carta di pura cellulosa, resistente ai grassi alimentari,sopporta sia il congelamento sia la cottura in forno fino a 220°C. Lo stampo è riciclabile, dalla struttura resistente e non deve essere imburrato prima dell'utilizzo. Color rosso per gr.950 di prodotto.

Single-dose panettone mold, also ideal for other types of dough, in pure cellulose, resistent to edible fats, it can be used to freeze or cook in the oven up to 220°C. This mold is recyclable, it has a strong structure and you don't need to butter the mold before you put the dough into it. It is red color for gr.950 of product.

NOCCIOLATA è una crema alla gianduia di qualità superiore. Si presenta come una crema morbida, di colore nocciola e con elevata spalmabilità. È pronta all'uso.Opportunamente mescolata in parti uguali con crema pasticcera calda costituisce un'ottima ricopertura di profiteroles.

Scadenza disponibile: 23/10/2026

Letterine di zucchero kg.1 Wafers Farma Decor * - Letterine di zucchero ideali come decorazione in pasticceria e gelateria.

Confezione: Barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 12/06/2026

Farcitella Bianca crema spalmabile kg.3 (glutenfree) Elenka *

Farcitella Bianca è una crema spalmabile per farciture aromatizzazione bianca. Il prodotto è gluten free.
Confezione: secchiello da kg.3

Conservare in luogo asciutto (max 20°C.)

Scadenza disponibile: 12/2028

Stampo da cottura rettangolare per Plum cake ( ma anche adatto ad altri tipi di impasti )in carta di pura cellulosa micronda, con esterno color verde e interno color ecrù, è resistente ai grassi alimentari ed è in grado di sopportare il congelamento e la cottura in forno ad un massimo di 220° C. Lo stampo è riciclabile, non necessita di essere imburrato prima dell'utilizzo ed ha una struttura autoportante.  

Single-dose rectangular Plum cake mold, also ideal for other types of dough, in pure cellulose, resistent to edible fats, it can be used to freeze or cook in the oven up to 220°C. This mold is recyclable, it has a strong structure and you don't need to butter the mold before you put the dough into it. It is green on the outside while it is ecru on the inside. 

Mandorle Pelate dolci cal.34/36 kg.1 (origine: Italia) 

Confezione: buste da kg.1

Scadenza disponibile: Luglio 2026

Codetta Bianca surrogato kg.1 (glutenfree) Irca

Codetta di cioccolato bianco surrogato produzione Irca, ideale decorazione per torte e altre lavorazioni di pasticceria e gelateria.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 01/11/2025

Vassoio paperino piccolo ORO cm.30x40

Vassoio Paperino oro portadolci è un prodotto in PET riutilizzabile e resistente.

Vassoio Kadò dorato portadolci misura n.4 (cm.29x21)

Vassoio di tendenza,dona una evoluzione di stile ai tuoi dolci!

Materiale: PET

Misure: (L) 290 x (B) 210 x (H) 22

Colore : ORO

Vassoio medoro rettangolare cm.15x30 Alcas

Pratico e resitente vassoio rettangolare dorato di plastica, non si inumidisce e non assorbe odori. Perfetto per l'esposizione e funzionale per l'asporto e per il porzionamento dei dolci.

This functional and strong, rectangular plastic gold tray, it doesn't absorb smell. It's perfect to valorize your desserts!

Monoporzione mini medoro dm.6 colore dorato pz.100 Alcas *

Mini vassoio oro è la monoporzione Alcas che impreziosisce ogni genere di dolce.Molto elegante e pensato per sostenere anche il salato!

Materiale: Pet - Misura: Diametro interno 60 -Dimensioni: 5 - Colore: oro - Pz x confezione 100