![Moussecream + 5 kg.1 (glutenfree) Fabbri Moussecream + 5 kg.1 (glutenfree) Fabbri](https://masterfood.shop/4401-medium_default/moussecream5-kg1-glutenfree-fabbri.jpg)
![Moussecream + 5 kg.1 (glutenfree) Fabbri Moussecream + 5 kg.1 (glutenfree) Fabbri](https://masterfood.shop/4401-small_default/moussecream5-kg1-glutenfree-fabbri.jpg)
Riferimento: 457
Preparato ideale per la realizzazione di mousse,bavarese e panna cotta, delizioso e semplice da usare! Il prodotto è glutenfree.
Mix ideal to prepare amazing mousse, bavarese and panna cotta! This product is glutenfree.
Ti assistiamo su WhatsApp +39 377 5786175
Tempi di spedizione Italia: massimo 72 ore! Tempi di spedizione Internazionale: massimo 7/10 giorni
Concludi i tuoi acquisti in totale sicurezza
Moussecream+5° kg.1 Fabbri
Moussecream+5° è una base neutra indicata per la preparazione di mousse, bavaresi, pannacotte e budini, da consumare a temperatura positiva (da +4 a +8°). Inoltre, può essere utilizzata come fermapanna. Ha infatti la proprietà di legare gli ingredienti evitando che nella panna si separino le parti acquose da quelle grasse, mantenendola cremosa, soffice e stabile. È una gelatina alimentare a lenta attivazione, solubile anche a freddo ma preferibilmente a caldo, che agisce aumentando la consistenza del prodotto finito. Moussescream+5 permette di preparare dolci morbidi e cremosi, con un’ottima tenuta al taglio.
Ingredienti: destrosio, gelatina alimentare, sciroppo di glucosio, olio di cocco, proteine del LATTE, aromi
Istruzioni per l'uso:
Da consumarsi preferibilmente entro la data riportata sulla confezione.