base gelato selen kg.1,250 (glutenfree) fabbri

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preparato in polvere per semifreddi,creme di latte e gelati.

prodotto senza glutine.

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preparato in polvere per semifreddi,creme di latte e gelati.

prodotto senza glutine.

ingredienti: zucchero, olio vegetale palma, destrosio, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, emulsionanti E471-E477, proteine del latte, aromi.

istruzioni per l'uso: per gelato caldo: miscelare in planetaria 400g di latte + selen + 300g di gelato al gusto desiderato.

per creme di latte: 1 busta + 5l di latte; versare  nel granitore.

per semifreddi: 100g di selen + 500g di panna; miscelare e aromatizzare a piacere.

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