Base gelato geltocomplex kg.2,500 (glutenfree) fabbri

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Riferimento: 1949

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Preparato in polvere semilavorato per gelati.

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Preparato in polvere semilavorato per gelati.

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Prodotto glutenfree

Ingredienti:

  • zucchero
  • LATTE scremato in polvere
  • destrosio
  • LATTE intero in polvere
  • maltodestrine
  • emulsionante:E471
  • stabilizzanti:E410-E466
  • aromi.

Per ottenere il mioglior risultato pastorizzare a 85°C ,dopo la pastorizzazione questa miscela base può essere aromatizzata a piacere per ottenere il gelato al gusto desiderato.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

1949
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