Base gelato Gelineve/s kg.1,500 Fabbri
Riferimento: 1938
36,50 €
Gelineve s - preparato in polvere semilavorato per guarnizioni di prodotti dolciari.
Busta da kg.1,500
Ti assistiamo su WhatsApp +39 377 5786175
Tempi di spedizione Italia: massimo 72 ore! Tempi di spedizione Internazionale: massimo 7/10 giorni
Concludi i tuoi acquisti in totale sicurezza
Gelineve s - Preparato in polvere semilavorato per guarnizioni di prodotti dolciari.
Busta da kg.1,500
Ingredienti:
- grassi vegetali(palma,noce di cocco)
- sciroppo di glucosio
- emulsionanti:E471-E477
- LATTE scremato in polvere
- destrosio
- proteine del LATTE
- proteine idrolizzate di FRUMENTO
- addensante:E407.
Dosaggio di impiego:in planetaria quale ingrediente base per i semifreddi ed in sostituzione della panna per decorazioni di torte ed altro.
Dosi in planetaria: 1000g di prodotto in 2000g di acqua molto fredda.Si può aromatizzare a piacere con polvere di cacao,paste aromatizzanti,uova.
1938
7 Articoli