Catalogo

GRANELLA DI PISTACCHIO 100GR (ORIGINE USA)

Granella di pistacchio ideale per decorazioni e lavorazioni di prodotti di pasticceria/gelateria quali torte, semifreddi, mousse, yogurt, gelato soft.

Barattolo da gr.100

Scadenza disponibile: 10/2026

Granella di pistacchio - Granella di pistacchio calibrata per decorazioni e lavorazioni di pasticcerie e gelaterie

Busta da kg.1

Origine: Usa

Scadenza disponibile: 10/2026

Ginseng Extra gr.500 MFood

Preparato solubile per distributore automatico.

Busta da gr.500

Prodotto senza glutine

Scadenza disponibile: 31/12/2028

Farina di mandorle pelate Extra Fine 

Ideale per lavorazioni di pasticceria e cucina.

Busta da kg.1

Origine: Italia

Scadenza disponibile: 08/2026

Paletta gelato c-pla bio eco cm.10 pz.500 (Cod.1BG163)

"Paletta gelato bio-eco" è una linea di palette compostabili in C-PLA, ideale per i gelati.Il prodotto è disponibile colore beige ... misura 10 cm. Può essere gettato nel cestino dei rifiuti organici. Rispetta tutti gli standards previsti in materia di food contact

Questo prodotto è disponibile di colore "beige"

Base Frutta Nolat kg.1 Elenka - Base frutta per sorbetti. Semplice da usare , senza latte e derivati.

Dose d'impiego: 35/50 g per kg. Utilizzo a freddo.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 06/2028

Vanilkon "vaniglia gialla c.p.) kg.6 Elenka 

PREPARATO IN PASTA OTTENUTO DALLA LAVORAZIONE DI BACCHE DI VANIGLIA PER UN GELATO CARATTERIZZATO DAI CARATTERISTICI PUNTINI.

Barattolo da kg.6

Scadenza disponibile: 02/2029

Farcitella Pistacchio crema spalmabile kg.3 (glutenfree) Elenka *

Farcitella Pistacchio è una crema spalmabile per farciture. Il prodotto è gluten free.

Confezione: secchiello da kg.3

Scadenza disponibile: 02/2030

Conservare in luogo asciutto (max 20°C.)

Zuppa inglese kg.2,600 Elenka - L'originale, inimitabile gusto dall’aroma così particolare ha conquistato tanto i gelatieri e I pasticceri e ancora oggi continua a stupire grazie anche alle nuove versioni variegate di gelato e a quelle moderne delle torte.

Basta una piccola quantità per sprigionare le sue note intense, miste di Alkermes.

Estratto finissimo di zuppa inglese dal gusto intenso e travolgente, ideale per inzuppare i pan di spagna, preparare gelati e tanto altro!

Modo d'impiego: aggiungere per ogni litro di crema base gr.30 di estratto zuppa inglese, a piacimento condire con granella di cioccolato e macedonia di frutta.

Confezione: boccione da kg.2,600

scadenza disponibile: 07/2028

Estratto finissimo di zuppa inglese dal gusto intenso e travolgente, ideale per inzuppare i pan di spagna, preparare gelati e tanto altro!

Modo d'impiego: aggiungere per ogni litro di crema base gr.30 di estratto zuppa inglese, a piacimento condire con granella di cioccolato e macedonia di frutta.

Confezione: barattolo gr.350

Scadenza disponibile: 07/2028

"Posate Bio-Eco C-PLA" è la linea di posate compostabili realizzate in C-PLA idonee per cibi caldi e freddi. Tale prodotto può essere gettato nel cestino dell’organico e rispetta tutti gli standards previsti in materia di food contact.

Confezione pz.100

Pasta tiramisu' Elenka

Pasta insaporiente al tiramisù, un concentrato di gusto che, aggiunta ad una miscela base, semplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria!

Istruzioni per l'uso: 80-100g di prodotto per litro di miscela.

Confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 05/2029