ATTREZZATURE E PACKAGING

Stampo silicone Baba' diam. 45 x H 48 mm. (mm terracotta) Silikomart

Bocchetta decorative da riempimento D.4 mm Inox Martellato

Bocchetta per sac a poche professionali in acciaio inox.

Perfetta per realizzare decorazioni e riempimenti creativi.

Stampo silicone Baba' diam. 35 x H 38 mm. (mm terracotta) Silikomart

Flacone graduato per bagne 500 ml. Martellato -

bottiglia per bagne tonda da 500 ml. leggera e maneggevole questo contenitore ,

adatto ad aromatizzare e ammorbidire torte e pan di spagna

è dotato di scala graduata ad alta leggibilità per un dosaggio preciso.

Stampo silicone mini pandoro 75x75 H 60 mm Silikomart

Stencil per torte Buon anno (mask 32) Martellato

mascherina di plastica idonea al contatto con alimenti.

Riutilizzabile ,ideale per decorare i tuoi dolci .

Stampo silicone Gingerbread man 94,5 x 78 H 21 mm Silikomart

Stencil per torte Cicogna (mask 14) Martellato

Mascherina di plastica idonea al contatto con alimenti .

Riutilizzabile,ideale per decorare i tuoi dolci.

Realizzato in silicone di alta qualità, sicuro per alimenti e antiaderente – senza lubrificazione preliminare!

Range di temperatura: da – 60 a + 230°C (per forni, microonde e congelatori)

Per un utilizzo ottimale si prega di notare i seguenti punti: lasciar raffreddare i prodotti prima dell'estrazione. non utilizzare mai stampini da forno su fonti di calore (fuoco, grill, piastre elettriche) non usare mai oggetti taglienti per rimuovere i tuoi prodotti dagli stampi non usare mai detergenti aggressivi per pulire gli stampi dopo l'uso, basta pulire a mano

Frusta acciaio inox 35 cm 8 Fili d 2,2 tot.37,5 (solo frusta 21,5 cm.) Martellato

Robusta frusta professionale con manico in acciaio inox e fili spessi 2,3 mm, disponibile in sei misure.

Ideale per gli impasti compatti, questa frusta da cucina e uno strumento indispensabile per lavorare a mano piccole quantite di composti cremosi, prima e dopo la cottura, in sostituzione del cucchiaio. La frusta da pasticceria di Martellato consente al professionista di ottimizzare i tempi di lavorazione, mantenendo al tempo stesso alti standard qualitativi.

Bastano infatti pochi e semplici gesti per:

- amalgamare gli ingredienti,

- montare gli albumi,

- battere il burro,

- dare volume alla panna e rendere spumosi altri impasti.

Con questo utensile, inoltre, e possibile montare la maionese e miscelare altre salse.

Lo stampo da forno monoporzione Cuore è una forma di cottura in carta progettata per la produzione di diversi impasti.

La carta di pura cellulosa in micronda è resistente ai grassi alimentari e in grado di sopportare sia il congelamento che la cottura in forno fino a 220 C° Questa forma di cottura è riciclabile, non deve essere imburrata prima dell'utilizzo. Confezione da 40 pezzi.

Bocchetta decorativa Foro stella D.8 mm Inox Martellato

Bocchetta per sac a poche professionali in aciaio inox.

Perfetta per realizzare decorazioni e riempimenti creativi.