Ci sono 54 prodotti.
Glassa a specchio Cioccolato Fondente kg.3 Dulcistar *
Prodotto in secchiello da kg.3
Prodotto semilavorato al gusto cioccolato fondente,ideale per realizzare coperture ad effetto specchio,preservando la sua lucentezza!
Scadenza disponibile: 11/2025
Glassa a specchio Cioccolato Bianco kg.3 Dulcistar *
Prodotto in secchiello da kg.3
Prodotto semilavorato al gusto cioccolato bianco,ideale per realizzare coperture ad effetto specchio,preservando la sua lucentezza!
Scadenza disponibile: 04/2025 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte)
MIROGLASS CACAO KG.3 IPSA
Prodotto semilavorato perfetto per realizzare coperture ad effetto specchio, dalla lucentezza garantita anche a basse temperature! Gusto cioccolato.
Glassa a specchio NEUTRO coverglass kg.3 Ipsa
Prodotto semilavorato ideale per realizzare coperture ad effetto specchio, dalla lucentezza garantita anche a basse temperature! Gusto neutro
Scadenza disponibile: 21/10/2025
Visciola 45% Frutti del maestro kg.15 Ipsa -
Composta di visciola setacciata, adatta alle cotture in forno.
Uso professionale. Secchio da 15 Kg.
Glassa a specchio Frutti di Bosco coverglass kg.3 Ipsa *
Prodotto semilavorato ideale per realizzare coperture ad effetto specchio, dalla lucentezza garantita anche a basse temperature! Gusto Frutti di Bosco.
Mescolare il prodotto sino a renderlo fluido. Per fluidificarlo ulteriormente scaldare in microonde o a bagno maria fino a max 32/34 °C.
Colare la glassa sul dolce congelato e rimuovere la glassa in eccesso con una spatola. Per stabilizzare la glassa raffreddare il tutto per 10 minuti a -18 °C.
Scadenza disponibile: 14/06/2025
Glassa a specchio PISTACCHIO coverglass kg.3 Ipsa *
Prodotto semilavorato ideale per realizzare coperture ad effetto specchio, dalla lucentezza garantita anche a basse temperature! Gusto Pistacchio.
Mescolare il prodotto sino a renderlo fluido. Per fluidificarlo ulteriormente scaldare in microonde o a bagno maria fino a max 32/34 °C.
Colare la glassa sul dolce congelato e rimuovere la glassa in eccesso con una spatola. Per stabilizzare la glassa raffreddare il tutto per 10 minuti a -18 °C.
Scadenza disponibile: 10/05/2025
Glassa a specchio BIANCO coverglass kg.3 Ipsa *
Prodotto semilavorato ideale per realizzare coperture ad effetto specchio, dalla lucentezza garantita anche a basse temperature! Gusto Vaniglia.
Mescolare il prodotto sino a renderlo fluido. Per fluidificarlo ulteriormente scaldare in microonde o a bagno maria fino a max 32/34 °C.
Colare la glassa sul dolce congelato e rimuovere la glassa in eccesso con una spatola. Per stabilizzare la glassa raffreddare il tutto per 10 minuti a -18 °C.
Scadenza disponibile: 15/02/2026
Glassa a specchio FRAGOLA coverglass kg.3 Ipsa *
Prodotto semilavorato ideale per realizzare coperture ad effetto specchio, dalla lucentezza garantita anche a basse temperature! Gusto fragola
Mescolare il prodotto sino a renderlo fluido. Per fluidificarlo ulteriormente scaldare in microonde o a bagno maria fino a max 32/34 °C.
Colare la glassa sul dolce congelato e rimuovere la glassa in eccesso con una spatola. Per stabilizzare la glassa raffreddare il tutto per 10 minuti a -18 °C.
Scadenza disponibile: 14/06/2026
Gelatina neutra spray ml.190 Volcke
La comoda confezione di spray gel pronta all'uso permette di proteggere e lucidare le tue creazioni.
Il prodotto può essere consumato preferibilmente entro il: maggio 2025
Passata frutti di bosco kg.4,5 Fabbri
La passata ai frutti di bosco Fabbri è un prodotto eccezionale per farcire brioche, cornetti e per preparare crostate, torte e dolci da forno di ogni tipo!
Il prodotto è gluten free.
This mixed berries puree is an amazing Fabbri product, ideal to fill brioche and croissant and also to prepare tarts, cakes and ever y kind of baked dessert! This product is gluten free.
Top Gelee' kg.1,450 (glutenfree) Fabbri
Questo prodotto è una gelatina dal sapore neutro pronta all'uso, senza necessità di riscaldamento!
This product is a neutral-flavored jelly, it's ready to use, without heating!
