Cioccolato e Decorazioni

Crema Bacio kg.3 Perugina *

La crema originale al gusto "bacio perugina" è un prodotto ad uso professionale, estremamente versatile, perfetto non solo per variegare o glassare gelati, ma anche per aromatizzare creme, creare mousse, bavaresi, praline e tanto altro!

Prodotto "Senza Glutine"

Senza olio di palma, senza grassi idrogenati

Confezione: secchiello da kg.3

Scadenza disponibile: 30/06/2026

Colorante in polvere Verde Cedro gr.250 Ruffini  - Colorante organico sintetico

Barattolo da gr.250

Scadenza disponibile: Luglio 2028

Foglie pomodori decorative per rifinire la frutta martorana pronta.

Prodotto da utilizzare solo ed esclusivamente ad uso decorativo (non alimentare)

Buste da pz.100

Decorazione di zucchero "Perla" *

Decorazione di zucchero assortita di colore assortito Bianco Perlato, ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!

Confezione: busta da gr.500

Scadenza disponibile: 22/01/2027

Pasta Cocco linea PASTEFRUTTA

Pasta insaporiente al cocco Ruffini, ideale per dare un gusto inconfondibile alle preparazioni di gelateria e da unire a preparazioni di pasticceria come mousse, ganache, crema e tanto altro!

Barattolo da kg.1

Dosaggio: gr.90 x litro di miscela gelato.

Da consumarsi preferibilmente entro: 06/05/2029

Crema spalmabile Caramello Salato kg.1 MFood *

Tutto il sapore del tuo snack preferito, pronta da spalmare dove vuoi! La nostra crema è un prodotto irrinunciabile per gli amanti del caramello salato:qualità artigianale, gusto unico e irresistibile!

Formato confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 12/2026

Valori Nutrizionali: Valore medio per gr 100 di prodotto: Valore energetico 578/2408kcal - Grassi 39.5g - di cui acidi saturi 11g - Carboidrati 47.8g - di cui zuccheri 47.8g - Proteine 7,8g - Sale 0,5g

PASTA INSAPORIENTE AL PISTACCHIO LINEA CREMAGUSTO RUFFINI *

Pasta insaporiente al pistacchio, dall'alta qualità e dal gusto concentrato e inconfondibile, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna!

Dosaggio consigliato: 70/80 gr. per kg.

Confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 09/09/2026

Topping Caramello gr.950 (Glutenfree) Fabbri *

Il gusto irresistibile del caramello Fabbri in un topping pronto per l'uso! Perfetto per guarnire torte, semifreddi e per variegare gelati. Il prodotto è gluten free e vegano.

Confezione: flacone da gr.950

Scadenza disponibile: 15/02/2029

Minicereali Nero gr.500 Boccia *

Cereali ricoperti di cioccolato al latte e colorati di nero dal diametro di 10mm ideale per lavorazioni di pasticceria e gelateria come decorazioni di torte, semifreddi e gelati.

Confezione: busta da 500g

Scadenza disponibile: Luglio 2027

Colorante in polvere Rosso Fragola gr.250 Ruffini - Colorante organico sintetico

Colorante alimentare in polvere Rosso Fragola, prodotto indicato per la colorazione di pasta da zucchero, panna, creme e gelati.

Confezione: barattolo da gr.250

Scadenza disponibile: agosto 2028

Foglie fragola decorative per rifinire la frutta martorana pronta.

Prodotto da utilizzare solo ed esclusivamente ad uso decorativo (non alimentare)

Buste da pz.100

Decorazione di zucchero "My Heart Delux"

Decorazione di zucchero assortita di colore assortito:Rosso, Bianco e Argento, ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!

Confezione: busta da gr.500

Scadenza disponibile: 13/11/2026