Cioccolato e Decorazioni

Farcitella Bianca crema spalmabile kg.3 (glutenfree) Elenka *

Farcitella Bianca è una crema spalmabile per farciture aromatizzazione bianca. Il prodotto è gluten free.
Confezione: secchiello da kg.3

Conservare in luogo asciutto (max 20°C.)

Scadenza disponibile: 02/2030

Numero 3 (tre) pz.100 alcas 

I numeri per festeggiare ogni occasionE

scatola da pz.100 (n.10 buste da pz.10 senza base)

Codetta di zucchero Rosa kg.1 Boccia

Codette di zucchero colore Rosa prodotti da Boccia confetti azienda artigianale , prodotto ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!

Busta da kg.1

Scadenza disponibile: 07/2027

Crumblecrock biscofruttirossi gr.600 Ipsa - Crumble di biscotti al gusto frutti di bosco per pasticceria e gelateria.

Scadenza disponibile: 26/09/2026

Cioccolosa Gold kg.13 Ipsa 

Crema spalmabile con 12% di nocciole al cacao, prodotto pronto all'uso per farcitura a freddo.

Confezione: secchiello da kg.13

Scadenza disponibile: 06/10/2026

Fanta Crumble "Cioccolato" kg.2,500 Elenka * - Crumble croccante a base di zucchero di canna e granella di cioccolato per variegare il gelato o creare strati croccanti e fondi per le torte.

La croccantezza è nulla senza il gusto di materie prime eccellenti, ecco perché la linea dei Fanta Crumble di Elenka dà un carattere unico alle tue preparazioni di gelateria e pasticceria. Lasciati sorprendere dalla loro versatilità e tutte le volte che vorrai creare qualcosa di veramente originale i Fanta Crumble non ti deluderanno mai,Crumble al cioccolato.

Il prodotto è un variegato croccante al cioccolato, perfetto per la realizzazioni di basi di torte e semifreddi, ma anche per la guarnizione e preparazione di gelati.

Scadenza disponibile: febbraio 2027

Rinforzo caffè gr.350 (Produzione Elenka)

E' un prodotto da impiegare in gelateria e pasticceria per ottenere un intenso gusto di caffè dalla nota aromatica più dolce, ideale per realizzare il gusto cappuccino.

Scadenza disponibile: 03/2027

Colorante in gel Rosso formula alta concentrazione ad uso alimentare produzione volcke aerosol italy s.r.l. *

Base sciroppo di glucosio, per la colorazione in massa di prodotti a base di zucchero e miscele magre in genere. Si consiglia di colorare: pasta di zucchero, pastigliaggio, pasta di modellaggio, glasse, creme al burro, panna, ghiaccia reale, meringhe, pan di spagna e vari prodotti da forno dolci. Da utilizzare anche a pennello per dipingere su pasta di zucchero e pastigliaggio. 

Dosaggio consigliato: da 8 a max 14 grammi per kg.

Confezione: barattolo da gr.30

Scadenza disponibile: 09/2026

COPERTURA CIOCCOLATO FONDENTE PERUGINA A CUBETTI

L'altissima qualità del cioccolato fondente Perugina, che dal 1917 non ha mai deluso le aspettative, in un formato adatto a qualsiasi tipo di lavorazione in pasticceria e alle preparazioni di tutti i giorni! Il prodotto è gluten free.

Scadenza disponibile: 11/2026

Numero 4 (quattro) pz.100 alcas

I numeri per festeggiare ogni occasione

scatola da pz.100 (n.10 buste da pz.10 senza base)

Cristalli di zucchero Rosa perlati kg.1 Boccia *

Cristalli di zucchero colore Rosa prodotti da Boccia confetti azienda artigianale , prodotto ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!

Scadenza disponibile: 02/2027

Crumblecrock bisco burro gr.600 Ipsa - Crumble di biscotti al gusto burro per pasticceria e gelateria.

Scadenza disponibile: 02/01/2027