Pasta caffè 30 kg.1 Elenka

34,50 €
Tasse incluse

Pasta caffè 30, pasta insaporiente al caffè ottenuta da varietà arabica, conferisce in gelateria e pasticceria  un aroma elegante e floreale, prodotto dall'alta qualità e dal gusto concentrato e travolgente, adatta alle preparazioni di gelati e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna!

Dosi per l'impiego:

Gelateria: Miscela base gr. 1000, Pasta Caffè gr. 30.

Pasticceria: Crema gialla o Panna gr. 1000, Pasta Caffè gr. 30.

Confezionamento:barattolo da kg.1

Da consumarsi preferibilmente entro il: dicembre 2027

Quantità

Ingredienti

Ingredienti: concentrato caffè miscela arabica, saccarosio, glucosio, grassi vegetali, emulsionate: lecitina di soia, aromi

Pasticceria Professionale

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