Crema bacio perugina prezzo, caratteristiche, punti di forza di due prodotti professionali a marchio Nestlè e non e alcune ricette di dolci per San Valentino, per utilizzarle al meglio

San Valentino si avvicina e quale modo migliore per celebrare l'amore se non con il gusto inconfondibile del Bacio Perugina? La crema Bacio Perugina rappresenta una soluzione eccellente sia per gli appassionati di pasticceria casalinga che per i professionisti del settore. Questo prodotto versatile racchiude tutto il sapore del classico cioccolatino in una consistenza cremosa e vellutata, perfetta per le tue creazioni dolciarie.

La sua popolarità è dovuta alla combinazione unica di cioccolato e nocciole tostate che ricrea fedelmente il gusto del famoso cioccolatino, permettendo di realizzare dessert professionali con un sapore autentico e riconoscibile. Inoltre, essendo un prodotto senza glutine e privo di olio di palma, risponde perfettamente alle esigenze moderne di un'alimentazione più consapevole.

Bacio Perugina prezzo e formati dei prodotti Materfood

Masterfood offre una selezione di prodotti professionali al gusto Bacio Perugina, perfetti per le tue creazioni in laboratorio oa casa. Scopri i formati disponibili ei prezzi competitivi per dare vita ai tuoi dolci preferiti

Crema Bacio Perugina - Formato Professionale

La Crema Bacio Perugina della Nestlé è la soluzione perfetta per variegare gelati, aromatizzare creme, creare mousse, bavaresi e praline. Dal gusto originale e inconfondibile, è un prodotto unico e assolutamente adatto a questo periodo dell’anno.

Ecco le sue caratteristiche principali.

Prezzo: 51,50 € (tasse incluse)

Formato: Secchiello da 3 kg

Caratteristiche:

• Senza glutine
• Senza olio di palma
• Senza grassi idrogenati

Semifreddo Baci Perugina

Il Semifreddo Baci Peruginaè un preparato ricco di cioccolato e con oltre il 20% di granella di nocciole tostate, per replicare fedelmente il gusto della classica pralina. 

Le caratteristiche di questo prodotto sono elencate qui di seguito.

Prezzo: 23,50 € (tasse incluse)

Formato: Confezione da 1 kg (2 buste da 500g)

Caratteristiche:

• Senza glutine
• Contiene oltre il 20% di granella di nocciole tostata
• Ricco di cioccolato

Vediamo invece adesso alcune ricette per utilizzare al meglio questi prodotti. Le ricette sono prese direttamente dal sito ufficiale della Nestlè. 

Ricetta con crema bacio perugina: Cremino morbido ai baci

Il Cremino Morbido Baci è una preparazione raffinata che unisce la famosa crema spalmabile alla maestria della pasticceria. Una ricetta professionale che ti permetterà di creare un dolce dalla consistenza vellutata e dal gusto intenso di cioccolato e nocciole.

Ingredienti

• 600g Crema Baci
• 400g Cioccolato Luisa 70%
• 200g Cioccolato Luisa 55%
• 250g Crema Bitter

Preparazione

Per la parte alla nocciola: Mescolare la crema Baci con il cioccolato Luisa 70% fuso a 45°C. Versare negli stampi in silicone e lasciare rassodare per due ore in ambiente fresco.

Per la parte fondente: Mescolare la crema Bitter con il cioccolato Luisa 55% fuso a 45°C. Versare negli stampi in silicone e lasciare rassodare per due ore in ambiente fresco.

Smodellare con cura e, se desiderato, glassare con lo stesso impasto del cremino.

Ricetta con semifreddo al bacio: Dolce baci perugina all’amaretto

Si tratta di un dessert elegante che reinterpreta il classico Bacio all'amaretto in chiave moderna. Questa ricetta combina la freschezza del semifreddo con il gusto deciso dell'amaretto, creando un dolce al cucchiaio perfetto per le occasioni speciali. La combinazione di texture e sapori offre un'esperienza gustativa unica che valorizza al meglio gli ingredienti originali del Bacio Perugina.

Ingredienti

Per la crema al cucchiaio:

• 130g Preparato panna cotta Docello
• 5dl di latte macchiato
• 5dl panna
• 200g crema Baci

Per la mousse Baci all'amaretto:

• 150g Semifreddo Baci
• 150 g di latte macchiato
• 150g di panna
• 90g amaretti

Preparazione

• Portare a ebollizione latte e panna
• Incorporare il preparato per panna cotta Docello e la crema Baci
• Distribuire nei bicchieri e raffreddare in frigorifero
• Per la mousse: montare in planetaria panna, latte e semifreddo Baci
• Aggiungere parte degli amaretti sbriciolati
• Con una sac à poche, distribuire la mousse sulla panna cotta raffreddata
• Completare con amaretti sbriciolati e decorare con una fetta di Bacio all'amaretto

La crema Bacio Perugina e il semifreddo rappresentano due alleati preziosi per ogni professionista della pasticceria e appassionato di dolci. Grazie alla loro versatilità e all'inconfondibile gusto che richiama il celebre cioccolatino, questi prodotti permettono di creare dessert unici e memorabili.

Con i formati proposta proposti da Masterfood, potrai sempre avere a disposizione questi ingredienti di qualità per le tue creazioni. Che tu sia un pasticcere professionista o un appassionato di dolci fatti in casa, la linea Bacio Perugina ti garantirà risultati eccellenti e la sicurezza di un marchio storico dell'eccellenza dolciaria italiana.