Catalogo

DECORAZIONE DI PLASTICA PER PROMESSA DI MATRIMONIO.

Glassa MasterGlass Masterfood * preparato per la produzione di glassa alle mandorle per prodotti da forno. (panettoni,colombe,ecc.)

Glassa MasterGlass è un preparato per glassature, pratico e semplicissimo da utilizzare. Garantisce un'ottima copertura del dolce, una piacevole croccantezza e un gusto goloso e caratterizzato.

VANTAGGI:

Alto livello di servizio: semplifica le fasi di preparazione e pesatura degli ingredienti
Garanzia di risultato finale: materie prime di alta qualità accuratamente bilanciate garantiscono un eccellente risultato finale

QUALITÀ DEL PRODOTTO FINITO:

Alta qualità: glassa dalle caratteristiche simili a quella preparata con metodo tradizionale
Struttura e gusto: glassa golosa e croccante

Confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 17/10/2026

Goccine di cioccolato puro fondente (cacao min.46%) produzione Unigrà

Busta da kg.1

Scadenza disponibile: 31/08/2026

GRANELLA DI AMARETTO PER DECORAZIONE

Granella di amaretto ideale per la decorazione di ogni vostro dessert!

Confezione: Barattolo gr.500

Scadenza disponibile: 14/04/2026

SprayGel neutro è una gelatina neutra per macchine spray pronto all'uso per decorazioni brillanti. (non è necessaria l'aggiunta di acqua).

Modo d'uso: versare SPRAYGEL nel serbatoio della pistola,attendere che il termostato raggiunga la temperatura di 90-95°C,sprayzzare sulla superfice del dolce.Distribuire il prodotto in modo omogeneo.

Tanica da kg.10

Scadenza disponibile: 12/01/2027

Gelatina in fogli uso alimentare "Linea Oro" kg.1 selezione Masterfood - Gelatina alimentare idonea al consumo umano

ottima per la preparazione di dolci come mousse, panna cotta, creme e anche salati.

Confezione: scatola da kg.1

Prodotto OGMFREE - ALLERGENFREE .

Scadenza disponibile: 04/2030

Stampo da cottura monodose per panettone in carta di pura cellulosa in micronda (esterno color marrone e dalla stampa floreale oro e interno color ecrù ) per 500 kg di prodotto. Non è necessario imburrare lo stampo prima di inserire l'impasto.

Stampo da cottura per Ciambelle gr.750 in carta micronda Serie MBC 200 H 60

Stampo da cottura per Ciambelle in carta di pura cellulosa in micronda, con esterno colore marrone e stampa floreale oro e interno colore ecrù siliconato, per 750 gr di prodotto.
Lo stampo da forno monodose MBC 200 H 60 è una forma di cottura in carta progettata per la produzione di ciambelle, ma adatta anche ad altri tipi di impasti. La carta di pura cellulosa in micronda è resistente ai grassi alimentari e in grado di sopportare sia il congelamento che la cottura in forno fino a 220°C. Questa forma di cottura è riciclabile e, grazie alla particolare struttura autoportante, non necessita di essere inserita in stampi preformati di metallo. Il design elegante, marrone con stampa floreale oro, lo rende adatto alla presentazione del prodotto finito.

CARATTERISTICHE:

Confezione: Scatola n.2 masterfood personalizzata con n.30 pezzi.

Piatto quadro bio-eco 16x16 polpa cellulosa è un prodotto realizzato in polpa di cellulosa ricavata dalla canna di zucchero.E' idoneo per freezer, forno tradizionale e forno a microonde.

Essendo computabile e/o riciclabile può essere gettato nel cestino dell'organico oppure può essere riciclato nel cestino della carta.

Rispetta tutti gli standard previsti in materia di food contact.

Confezione da pz.50

Novagel Neutra è una gelatina neutra uso "a caldo" semilavorato per decorazioni brillantanti.

Gel a Caldo per coperture brillanti e protettive, ideale per crostate, torte e prodotti da forno. Assicura lucentezza uniforme, ottima stabilità e una finitura stabile che preserva freschezza e colore delle superfici.

Caratteristiche: Arricchisce l'aspetto di dolci alla frutta e crostate - Migliora la conservazione della frutta preservandola dall'ossidazione.

Modo d'uso: Novgel kg.1 / Acqua max 30% mescolare e riscaldare fino al completo scioglimento.

Confezione: secchiello da kg.6

Scadenza disponibile: 19/12/2027

Cannucce dritte carta colore rosso spirale dm.8 x H200 mm 

Confezione da pz.150.

Linea di cannucce in carta per bevande.

Gelatina a freddo coldgel neutro 6 Kg Ipsa

Gelatina a freddo pronta all'uso, adatta per creare decorazioni brillanti e una protezione per torte e dessert.

Può essere usato anche per dolci destinati alla surgelazione. Ottimo per Nappage di frutta fresca.

Confezione: secchiello da kg.6

Modo d'uso a freddo: Rendere il prodotto lavorabile mescolando per qualche secondo.Spatolare il prodotto sulla superficie dei dolci.

Scadenza disponibile: 11/06/2027