Catalogo

Ciliegie gialle candite barattolo da gr.900 prodotto da Ambrosio Idav (Striano-Na) 

Prodotto candito ideale per decorare e per preparare torte, brioche e tanto altro!

Confezione: barattolo da gr.900

Scadenza disponibile: 

Scorze d'arancia candite produzione Ambrosio (idav) * - Tagliate a quarti per decorazioni e lavorazioni di pasticceria e gelateria.

Confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 30/04/2027

CUBETTI D'ARANCIO CANDITO CALIBRO 9X9 EXTRA PRODUZIONE I.D.A.V. SPA AMBROSIO

Calibro del cubetto mm.10x10

Confezione: cartoni da kg.5

Scadenza disponibile: 30/04/2027

Cubetti di Scorze d'Arancio candito calibro mm. 6x6

Confezione: barattolo da gr.500

Scadenza disponibile: 30/04/2027

Monoporzione Quadrata cm.6,5 x 6,5 - interno 4,5 x 4,5 oro confezione da pz.100 -

Piattino monoporzione ORO liscio quadrato

Ideale per la presentazione e il trasporto della piccola pasticceria.

Crema vegetale da montare a extra tenuta, preparato zuccherato da montare a base di grassi vegetali UHT *

Pristine Hulalà: il tocco del professionista, soluzioni professionali a base vegetale per pasticceria, panificazione e gelateria.

Platinum cambia nome , diventa "Art" (linea professionale)

Lasciati stupire da Hulalà Art, la tua migliore alleata nelle creazioni più sofisticate, la sua struttura stabile e compatta, unita all’ottima lavorabilità la rendono la crema perfetta per il cake design e per la copertura e la decorazione di torte monumentali.
Lasciati sorprendere dal suo colore bianco brillante!

Confezione: Scatola da lt.10

Descrizione del prodotto: colore bianco latte - decorazione ad altissima tenuta - ottima per il congelamento - prodotto senza glutine - zuccherato.

Modalità d'uso: lasciare per almeno 12 ore in frigorifero prima di ogni utilizzo. Montare a temperature comprese tra i 8 °C e 12 °C. Una volta aperto, il contenuto deve essere utilizzato entro 3-4 giorni.

Condizioni di conservazione: conservare a temperatura comprese tra i +5 °C e i +20 °C. Una volta utilizzato conservare in frigorifero. Non congelare.

Prodotto in Italia usando ingredienti primari da UE e non UE

Scadenza disponibile: 20/11/2026

Jolly zero problemi è un preparato per pizza e pane senza glutine e naturalmente privo di lattosio specificatamente formulato per persone intolleranti al glutine.

Caratteristiche: Senza Glutine - Naturalmente privo di Lattosio - Senza amido di frumento deglutinato - Senza uova - Senza olio di palma

Ricetta per pizza: jolly gr.250 - acqua gr.250 - olio di oliva gr.10 - lievito di birra gr.10 - sale gr. 7 

Ricetta per pane: jolly gr.250 - acqua gr.230 - olio di oliva gr.10 - lievito di birra gr.10 - sale gr.5

Il prodotto può contenere Latte, meno di 0,1 g di lattosio su 100 g di prodotto, senape e frutta a guscio (mandorle).

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 

Vassoio portadolci di cartone bianco n.1 confezione da kg.10 Cartonplastica Patrizio

Misure esterne in cm: 12,5 x 17,5 (peso per pezzo singolo circa 25 grammi)

Passata ciliegia maestro kg.6 Ipsa - Semilavorato dolciario per prodotti da Forno.

Preparato alle ciliegia eccezionale per farcire brioche, cornetti e per preparare crostate, torte e dolci da forno di ogni tipo!

Confezione: secchiello da kg.6 netto

Scadenza disponibile: 24/09/2026

Setaccio in acciaio inox diametro cm.28 trama 0,50mm Martellato

Setaccio con struttura e rete con trama da 0,5mm in acciaio inox inossidabile, ideale per setacciare farine, cacao, zucchero a velo e polveri varie.

Pasta di zucchero Bianca Lady Top kg.1 produzione Dulcistar *

Pasta di zucchero Bianca aromatizzata a base di zucchero e grassi vegetali, ideale non solo per la copertura ma anche per la creazione di decorazioni tridimensionali per i vostri dessert!

Confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: marzo 2027

Pasta di zucchero Nero panetto da kg.1 Volcke aerosol Italy

Pasta di zucchero facile da usare per ricoprire torte e realizzare oggetti decorativi.

Scadenza disponibile: 13/12/2026