Catalogo

Diavolini colori assortiti gr.500 Crispo confetti - Sfere di zucchero decorative dai colori misti ideali come decorazione in pasticceria e gelateria.

Confezione: Busta da gr.500

Scadenza disponibile: 01/03/2026

Pastacrema Gianduiotto * con nocciole 53,3% e cacao magro in polvere 16,5%. Solo con ‘’Nocciola Piemonte IGP’’ delle Langhe.

L'originale Gianduiotto in pasta per Gelaterie e Pasticcerie

Dosaggio: 100-150 g prodotto + 1 kg di base bianca.

Prodotto "glutenfree"

Granella di Zucchero per decorazione di torte e dolci *

Confezione: busta da kg.1

Cakeboard tondo rosa 30cm. x H1,2 (pz.5) WFD - Piatto ricoperto alluminio *

Materiale: cartone - Confezione: pz.5 - Misure: diametro 30 cm. x H 1,2 cm. - Imbustati uno ad uno

Prodotto NON COMMESTIBILE atto al contatto con alimenti.

Scorzone di Arancia a cubetti 12x12 semicandita kg.3 ArteFrutta

La frutta semicandita ArteFrutta è ottenuta attraverso un processo di infusione a freddo in sciroppo con zucchero di canna grezzo che mantiene inalterate le caratteristiche della frutta, conferendo un aspetto naturale e fresco.
Lo sciroppo in cui il prodotto è immerso è ottimo per aromatizzare gli impasti e può essere utilizzato anche in altre applicazioni. La morbidezza che persiste anche dopo il congelamento rende la frutta semicandita ArteFrutta ideale per la realizzazione di semifreddi e dessert.

CARATTERISTICHE: Frutta di qualità, Processo di canditura delicato, Zucchero di canna.

Confezione: latta da kg.3

Scadenza disponibile: novembre 2025

Frutti di bosco semicanditi kg.3 ArteFrutta *

La frutta semicandita ArteFrutta è ottenuta attraverso un processo di infusione a freddo in sciroppo con zucchero di canna grezzo che mantiene inalterate le caratteristiche della frutta, conferendo un aspetto naturale e fresco.
Lo sciroppo in cui il prodotto è immerso è ottimo per aromatizzare gli impasti e può essere utilizzato anche in altre applicazioni. La morbidezza che persiste anche dopo il congelamento rende la frutta semicandita ArteFrutta ideale per la realizzazione di semifreddi e dessert.

CARATTERISTICHE: Frutta di qualità, Processo di canditura delicato, Zucchero di canna.

Confezione: latta da kg.3

Scadenza disponibile: novembre 2025

Colorante spray verde velly ml.250 effetto velluto Volcke Aerosol Italy *

Ideale per la colorazione di superficie molto fredde oppure surgelate: semifreddi, mousses, gelato. È necessario mantenere a temperatura ambiente il Velly e agitare molto bene prima di spruzzare. Il risultato finale è coprente, con un effetto leggermente granuloso.

Dosaggio massimo consigliato: 7,5g di prodotto (equivalente a 6 secondi di erogazione) impiegabile su 1 kg. di superfice da trattare.

Scadenza disponibile: 03/2026

Stampo silicone Baba' diam. 45 x H 48 mm. (mm terracotta) Silikomart *

Stampo in silicone n.11 Medium babà della linea Siliconflex Classic, è lo stampo monoporzione in silicone antiaderente che stimola la creatività ispirando sempre nuove esperienze culinarie e di sicuro successo. Dimensione: Ø 45 h 48 mm Volume: 8 x 92 ml Tot. 736 ml

Misure: Diametro: 45mm - Altezza: 48mm - Materiale: Silicone - Volume della forma: 11x50ml (tot.550ml) - Marca: Silikomart

Stampo silicone Semisfera diam. 80 x H 40 mm. (terracotta) Silikomart *

Elegante e creativa, una collezione composta da forme e stili diversi ma complementari che si adattato ad ogni occasione. Un mix di linee contemporanee e colori vivaci per una serie di stampi che si prestano a varie preparazioni in cotto e semifreddo. Gli stampi in silicone Silikomart sono sofisticati, alla moda e originali per rappresentare le diverse tendenze in cucina. Dimensione: Ø 80 h 40 mm Volume: 5 x 120 ml Tot. 600 ml

Misure: Diametro: 80mm - Altezza: 40mm - Materiale: Silicone - Volume della forma: 5x120ml (tot.600ml) - Marca: Silikomart

Stampo silicone halloween 8 forme 70x64 H32. (mm terracotta) Silikomart *

Stampo in silicone n.8 stampi Halloween, è lo stampo monoporzione in silicone antiaderente che stimola la creatività ispirando sempre nuove esperienze culinarie e di sicuro successo.

Misure: 70mm - Altezza: 64mm - Materiale: Silicone - Volume della forma: 2x78+4x69+2x71 (tot.572ml) - Marca: Silikomart

Stampo in silicone passion 6 forme 69x72 H39 mm Silikomart

Stampo silicone Baba' diam. 35 x H 38 mm. (mm terracotta) Silikomart *

Stampo in silicone babà della linea Siliconflex Classic, è lo stampo monoporzione in silicone antiaderente che stimola la creatività ispirando sempre nuove esperienze culinarie e di sicuro successo. Dimensione: Ø 35 h 38 mm Volume: 15 x 30 ml Tot. 450 ml

Misure: Diametro: 35mm - Altezza: 38mm - Materiale: Silicone - Volume della forma: 15x30ml (tot.450ml) - Marca: Silikomart