Catalogo

Aroma Arancio cc.250 Meinardi - Aroma liquido 1 x 2000 ideale per lavorazioni di pasticceria e panificazione. *

Confezione: bottiglia da cc.250

Dosaggio indicativo nel prodotto finito: 1 x 2000

Scadenza disponibile: 31/12/2025

Aroma all'arancio Meinardi, conferirà un gusto deciso e ricercato a biscotti, creme, torte e tanto altro!

Orange aroma Meinardi, a product that will give an intense and refined flavor to cookies, cream, cakes and more!

Scadenza disponibile: 12/2026

PASTA INSAPORIENTE AL PISTACCHIO LINEA CREMAGUSTO RUFFINI *

Pasta insaporiente al pistacchio, dall'alta qualità e dal gusto concentrato e inconfondibile, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna!

Dosaggio consigliato: 70/80 gr. per kg.

Confezione: barattolo da kg.1

Scadenza disponibile: 14/02/2027

CremQuick a Freddo istantanea kg.10 Ipsa - Preparato per crema pasticcera istantanea, senza UOVA.

Ricetta: 400g CremaQuick - 1000g acqua fredda (+4° C)

Modo d'uso: versare CremaQuick nell'acqua fredda e mescolare con una frusta per 3/5 minuti oppure in planetaria a velocità media.

Lasciare riposare il composto per alquni minuti. Mescolare nuovamente fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.

Prodotto stabile sia al Forno che alla Surgelazione.

Scadenza disponibile: 22/12/2026

LapedCream PRIMA a Freddo crema istantanea kg.10 Laped * - Preparato per crema pasticcera istantanea a freddo.

Ricetta: 400g LapedCream PRIMA - 1000g acqua fredda (+4° C) (oppure 350g di crema + 1 litro di Latte)

Modo d'uso: versare LapedCream nell'acqua fredda e mescolare con una frusta per 3/5 minuti oppure in planetaria a velocità media.

Lasciare riposare il composto per alquni minuti. Mescolare nuovamente fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.

Prodotto stabile sia al Forno che alla Surgelazione.

Confezione: sacco da kg.10

Scadenza disponibile: 31/10/2026

Pasta di zucchero Marrone-Cioccolato panetto da kg.1 Volcke aerosol Italy

Pasta di zucchero facile da usare per ricoprire torte e realizzare oggetti decorativi.

Scadenza disponibile: 13/10/2027

Decorazione di zucchero "Bastoncini Aester" linea Delux ** di colori assortiti, ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!

Confezione: busta da gr.500

Scadenza disponibile: 29/01/2026

Decorazione di zucchero "Bastoncini Love" linea Delux ** di colori assortiti: rosso-rosa-bianco, ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!

Confezione: busta da gr.500

Scadenza disponibile: 29/01/2026

Decorazione di zucchero "Arlecchino Delux" **

Decorazione di zucchero assortita di colore assortito, ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!

Confezione: busta da gr.500

Scadenza disponibile: 03/09/2026

Decorazione di zucchero "Ametista Delux" **

Decorazione di zucchero assortita di colore assortito: Rosa, Lilla e Bianco, ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!

Confezione: busta da gr.500

Scadenza disponibile: 06/11/2025

Decorazione di zucchero "Aester" linea Delux ** di colori assortiti, ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!

Confezione: busta da gr.500

Scadenza disponibile: 16/11/2026

Latte in polvere intero 26% Olvega **

Latte intero in polvere spray a soluzione istantanea, fondamentale nella preparazione di un ottimo gelato artigianale e perfetto per ogni tipo di lavorazioni di gelateria e pasticceria!

Busta da kg.1

Scadenza disponibile: 26/04/2026 (prodotto in offerta fino ad esaurimento scorte)