Catalogo

Decorazione di zucchero "Cielo Classic" **

Decorazione di zucchero assortita di colore assortito Azzurro, ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!

Confezione: busta da gr.500

Scadenza disponibile: 18/10/2026

Decorazione di zucchero "Circus" linea Delux ** di colori assortiti, ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!

Confezione: busta da gr.500

Scadenza disponibile: 03/09/2026

Decorazione di zucchero "Cuori Rossi Delux" **

Decorazione di zucchero assortita di colore assortito Rosso, ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!

Confezione: busta da gr.500

Scadenza disponibile: 24/08/2026

Decorazione di zucchero "Diamant celeste-bianco" linea Delux" **

Decorazione di zucchero assortita di colore assortito Celeste e Bianco, ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!

Confezione: busta da gr.500

Scadenza disponibile: 16/11/2026

Decorazione di zucchero "Diamant rosso-bianco" linea Delux" **

Decorazione di zucchero assortita di colore assortito Rosso e bianco, ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!

Confezione: busta da gr.500

Scadenza disponibile: 13/11/2026

Pasta di zucchero Gialla panetto da kg.1 Volcke aerosol Italy **

Pasta di zucchero facile da usare per ricoprire torte e realizzare oggetti decorativi.

Scadenza disponibile: 22/05/2026

Decorazione di zucchero "Diamant rosa-bianco" linea Delux" **

Decorazione di zucchero assortita di colore assortito Rosa e bianco, ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!

Confezione: busta da gr.500

Scadenza disponibile: 13/11/2026

Scaglietta surrogato Fondente produzione Irca *

Decorazione di surrogato al gusto di cioccolato fondente ideale per lavorazioni di pasticceria e gelateria come decorazioni di torte e gelati.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 30/11/2026

Decorazione di zucchero "Fly Delux" *

Decorazione di zucchero assortita di colore assortito, ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!

Confezione: busta da gr.500

Scadenza disponibile: 16/11/2026

Questasì al gusto di Pistacchio è una crema spalmabile per farcitura Post Forno pronta all'uso per farciture a FREDDO.

Goditi il gusto del Pistacchio in un'irresistibile e morbida crema spalmabile! Pronta alluso la nostra crema è un prodotto irrinunciabile per ogni amante del Pistacchio.

Formato confezione: secchiello da kg.6

Scadenza disponibile: 23/12/2026

Mix pan di spagna SpongeCiok kg.10 Ipsa - Preparato per pan di spagna e rollè al cacao.

Mix per pan di spagna e rollè al cacao, ricco di pregiato cacao in polvere finissimo da un'alta sofficità, una ottima resa ed elevata tenuta di bagna del prodotto finito.

Sacco da kg.10

Scadenza disponibile: 12/06/2026

Mix pan di spagna Spongemix kg.10 Ipsa - Preparato per la realizzazione di Pan di Spagna e Rollè, ideale Per una preparazione professionale, semplice e sicura.

Mix per pan di spagna e rollè caratterizzato da una fine alveolatura da un'alta sofficità con assorbimento di bagne.

RICETTA / DOSAGGIO: 1000 g PAN DI SPAGNA, 750 g Uova intere, 150 g Acqua.

Montare tutti gli ingredienti in planetaria per 8 minuti a forte velocità, riempire gli stampi o le teglie per 3/4 della loro capienza, cuocere a 180°C per 25 min. + 5 min. a valvola aperta.

Confezione: sacco da kg.10

Scadenza disponibile: 16/09/2026