Catalogo

Strutto raffinato kg.25 Ipsa

scadenza disponibile: 24/10/2026

GRANELLA DI PISTACCHIO 100GR (ORIGINE USA)

Granella di pistacchio ideale per decorazioni e lavorazioni di prodotti di pasticceria/gelateria quali torte, semifreddi, mousse, yogurt, gelato soft.

Barattolo da gr.100

Scadenza disponibile: febbraio 2026

Granella di pistacchio - Granella di pistacchio calibrata per decorazioni e lavorazioni di pasticcerie e gelaterie

Busta da kg.1

Origine: Usa

Scadenza disponibile: 10/2026

Ginseng Extra gr.500 MFood

Preparato solubile per distributore automatico.

Busta da gr.500

Prodotto senza glutine

Scadenza disponibile: 31/12/2028

Farina di mandorle pelate Extra Fine 

Ideale per lavorazioni di pasticceria e cucina.

Busta da kg.1

Origine: Italia

Scadenza disponibile: 08/2026

Paletta gelato c-pla bio eco cm.10 pz.500 (Cod.1BG163)

"Paletta gelato bio-eco" è una linea di palette compostabili in C-PLA, ideale per i gelati.Il prodotto è disponibile colore beige ... misura 10 cm. Può essere gettato nel cestino dei rifiuti organici. Rispetta tutti gli standards previsti in materia di food contact

Questo prodotto è disponibile di colore "beige"

Base Frutta Nolat kg.1 Elenka - Base frutta per sorbetti. Semplice da usare , senza latte e derivati.

Dose d'impiego: 35/50 g per kg. Utilizzo a freddo.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 06/2028

Vanilkon "vaniglia gialla c.p.) kg.6 Elenka 

PREPARATO IN PASTA OTTENUTO DALLA LAVORAZIONE DI BACCHE DI VANIGLIA PER UN GELATO CARATTERIZZATO DAI CARATTERISTICI PUNTINI.

Barattolo da kg.6

Scadenza disponibile: 02/2029

Farcitella Pistacchio crema spalmabile kg.3 (glutenfree) Elenka *

Farcitella Pistacchio è una crema spalmabile per farciture. Il prodotto è gluten free.

Confezione: secchiello da kg.3

Scadenza disponibile: 02/2030

Conservare in luogo asciutto (max 20°C.)

Zuppa inglese kg.2,600 Elenka - L'originale, inimitabile gusto dall’aroma così particolare ha conquistato tanto i gelatieri e I pasticceri e ancora oggi continua a stupire grazie anche alle nuove versioni variegate di gelato e a quelle moderne delle torte.

Basta una piccola quantità per sprigionare le sue note intense, miste di Alkermes.

Estratto finissimo di zuppa inglese dal gusto intenso e travolgente, ideale per inzuppare i pan di spagna, preparare gelati e tanto altro!

Modo d'impiego: aggiungere per ogni litro di crema base gr.30 di estratto zuppa inglese, a piacimento condire con granella di cioccolato e macedonia di frutta.

Confezione: boccione da kg.2,600

scadenza disponibile: 07/2028

Estratto finissimo di zuppa inglese dal gusto intenso e travolgente, ideale per inzuppare i pan di spagna, preparare gelati e tanto altro!

Modo d'impiego: aggiungere per ogni litro di crema base gr.30 di estratto zuppa inglese, a piacimento condire con granella di cioccolato e macedonia di frutta.

Confezione: barattolo gr.350

Scadenza disponibile: 07/2028

"Posate Bio-Eco C-PLA" è la linea di posate compostabili realizzate in C-PLA idonee per cibi caldi e freddi. Tale prodotto può essere gettato nel cestino dell’organico e rispetta tutti gli standards previsti in materia di food contact.

Confezione pz.100