ATTREZZATURE E PACKAGING

Bocchetta decorative Stella D.14 mm Inox Martellato

Bocchetta per sac a poche professionali in acciaio inox.

Perfetta per realizzare decorazioni e riempimenti creativi.

Bocchetta decorative Stella D.12 mm Inox Martellato

Bocchetta per sac a poche professionali in acciaio inox.

Perfetta per realizzare decorazioni e riempimenti creativi.

Bocchetta decorative da riempimento D.4 mm Inox Martellato

Bocchetta per sac a poche professionali in acciaio inox.

Perfetta per realizzare decorazioni e riempimenti creativi.

Flacone graduato per bagne 500 ml. Martellato * - Flacone annaffiatore per bagne tonda, leggera e maneggevole questo contenitore è adatto ad aromatizzare e ammorbidire torte e pan di spagna.

Dotato di scala graduata ad alta leggibilità per un dosaggio preciso.

Colore: Trasparente - Tappo: Arancio - Misura articolo: 275 x 175 x 26 mm - Capacità articolo: 500 ml - (Cod.articolo:50FLAN2)

Stampo Pandoro gr.500 Alluminio Martellato

Stampo per pandoro professionale a 8 punte, realizzato con un unico pezzo di alluminio.

Resistente e riutilizzabile, rende più semplice e rapida la preparazione del tipico dolce natalizio.

Le sue caratteristiche fanno si che l'impasto , lievitando , non ne alteri la forma.

Professional Pandoro mold (500 gr), created with one piece of aluminium. Strong and re usable, this mold makes the praparation of this traditional Christmas dessert really fast and easy. The dough does not change its shape into this mold.

Griglia "Buon Anno (Mask32)" decora dolci Mrtellato * - Mascherina in plastica misura diam.260mm - spessore 8/10mm - colore: bianco

Mascherina in plastica riutilizzabile idonea al contatto con alimenti, aiuto ideale per decorare torte e vari tipi di dessert in modo facile e veloce.

Stampo panettone gr.100 da cottura pz.10 Novaservice (SERIE: P 70 H 60)

Stampo da cottura per panettone in carta di pura cellulosa, con esterno colore ecrù e stampa floreale oro.

Ideale per gr.100 di prodotto Lo stampo da forno monodose P70 è una forma di cottura in carta progettata per la produzione di panettoni,ma adatta anche ad altri tipi di impasti.

La carta di pura cellulosa è resistente ai grassi alimentari ed in grado di sopportare sia il congelamento che la cottura in forno fino a 220°C

Caratteristiche: Forma: rotonda - Diametro: 70 mm - Diametro bocca: 75,2 mm - Altezza: 60 mm - Volume prodotto da realizzare: 100g - Materiale: carta - Caratteristiche materiale: resistente ai grassi e olii Resistenza calore:180°C-200°C

Usi suggeriti: cupcake, muffin, lievitati.

Confezione: pz.10

Stampo cottura forma Cuore g.100 Bianco e Rosso in carta micronde Novaservice *- Stampo da cottura monoporzione a forma di cuore in carta di pura cellulosa in micronda , con esterno colore bianco e decoro a cuori rossi e interno bianco , per 100g di prodotto. Lo stampo è resistente ai grassi alimentari e in grado di sopportare sia il congelamento che la cottura in forno fino a 220 C° .

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO: LUNGHEZZA FONDO: 133mm - LARGHEZZA FONDO: 130mm - LUNGHEZZA BOCCA: 133mm - LARGHEZZA BOCCA: 130mm - ALTEZZA/ H: 35mm

Questa forma di cottura è riciclabile,non deve essere imburrata prima dell'utilizzo ed ha una struttura autoportante.

Confezione: Scatola n.1 masterfood personalizzata con n.30 pezzi.

Griglia "Cicogna (Mask14)" decora dolci Martellato * - Mascherina in plastica misura diam.260mm - spessore 8/10mm - colore: bianco

Mascherina in plastica riutilizzabile idonea al contatto con alimenti, aiuto ideale per decorare torte e vari tipi di dessert in modo facile e veloce.

Stampo forma Cuore inox diametro 12 x H 5 cm Martellato *

Stampo a forma di cuore professionale, realizzato con acciaio inox, resistente e riutilizzabile, lo stampo rende più semplice e rapida la preparazione del vostro dolce. Le sue caratteristiche fanno si che l'impasto , lievitando , non ne alteri la forma.

Misure: diametro 12 cm - altezza 5 cm - capacità: 455ml - forma: cuore - materiale: acciaio inox

Frusta acciaio inox 35 cm 8 Fili d 2,2 (tot.37,5 - solo frusta 21,5 cm) è uno strumento indispensabile per lavorare a mano piccole quantite di composti cremosi, prima e dopo la cottura, in sostituzione del cucchiaio.

Ottima per montare gli albumi, battere il burro, dare volume alla panna e rendere spumosi altri impasti, montare la maionese e miscelare altre salse!

La frusta da pasticceria di Martellato consente al professionista di ottimizzare i tempi di lavorazione, mantenendo al tempo stesso alti standard qualitativi.

Vassoio Monoporzione quadrato in cartoncino dorato - Trova un ottimo utilizzo in pasticceria per catering dolce o salato oppure semplicemente per presentare al meglio ogni vostro dolce.

Misure: Quadrato 10 x 10

Confezione da 50 pezzi