Frutta - Passate e Gelatine

ANANAS SCIROPPATA 10 FETTE

L'ananas sciroppata in fette è molto utilizzata in pasticceria all'interno di impasti e per guarnire torte, semifreddi, crostate e molto altro!

Confezione: barattolo da gr.565

Scadenza disponibile: 01/11/2026

Pere rosse candite kg.1

adatte alla decorazione e farcitura di torte, gelati e dolci tradizionali natalizi!

Scadenza disponibile: 30/06/2025

Pere bianche intere candite kg.5 Ambrosio

Pere bianche candite, adatte alla decorazione e farcitura di torte, gelati e dolci tradizionali natalizi!

Candied white pears, perfect for decorating and filling cakes, ice cream and traditional Christmas desserts!

SprayGel neutro è una gelatina neutra per macchine spray pronto all'uso per decorazioni brillanti. (non è necessaria l'aggiunta di acqua).

Modo d'uso: versare SPRAYGEL nel serbatoio della pistola,attendere che il termostato raggiunga la temperatura di 90-95°C,sprayzzare sulla superfice del dolce.Distribuire il prodotto in modo omogeneo.

Tanica da kg.10

Scadenza disponibile: 12/01/2027

Mandorle Pelate dolci cal.34/36 kg.1 (origine: Italia) 

Confezione: buste da kg.1

Scadenza disponibile: 30/09/2026

Amarena per crostata kg.5 Ambrosio

Amarene selezionate utilizzata nella realizzazione di crostate.

Latta da kg.5 (lordo)

Pere miste intere candite kg.1 Ambrosio

Pere candite miste, adatte alla decorazione e farcitura di torte, gelati e dolci tradizionali natalizi!

Candied pears, perfect for decorating and filling cakes, ice cream and traditional Christmas desserts!

Gelatina a spruzzo pronta all'uso

Dotata di nebulizzatore che renderà lucenti e invitanti ogni vostro dessert.

Scadenza disponibile: 11/03/2028

Pistacchio sgusciato origine IRAN - Pistacchio sgusciato per decorazioni e lavorazioni di pasticceria e gelateria.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 12/2026

Amarena tipo speciale kg.4,7 Ambrosio*

Amarene selezionate e candite immerse nello sciroppo di amarena; se ne consiglia l'impiego in gelateria per variegare e in pasticceria come decorazione o imbottitura di dolci.

Confezione: latta da kg.4,700

Scadenza disponibile: 31/01/2028

Gelatina in fogli uso alimentare "Linea Oro" kg.1 selezione Masterfood - Gelatina alimentare idonea al consumo umano

ottima per la preparazione di dolci come mousse, panna cotta, creme e anche salati.

Confezione: scatola da kg.1

Prodotto OGMFREE - ALLERGENFREE .

Scadenza disponibile: 04/2030

Sesamo nero 

Semi di sesamo per decorazioni di pasticceria e panetteria

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 30/12/2026