FRUTTA

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Jelly Chef gelatina a...

Jelly Chef gelatina a spruzzo kg.1 Laped

Prezzo 16,50 €
Disponibilità: 5 In stock

Jelly Chef è la nuova gelatina a spruzzo pronta all’uso, ideale per gelatinare crostate, tartellette di frutta, semifreddi, croissant, brioches e pasticceria da forno.

Per l’utilizzo su lievitati e croissant, il prodotto si può utilizzare pre e post cottura, nebulizzandolo direttamente sul dolce grazie all’apposito nebulizzatore, ed è perfetto per la lucidatura “non stick”.

In modo facile e veloce permette di ricoprire la superficie, riducendo i tempi di lavorazione e risparmiando prodotto. Inoltre, grazie al pratico nebulizzatore, permette di gelatinare mousse e frutta senza dover utilizzare un pennello per lucidare il dolce.

Grazie agli ingredienti di alta qualità in essa contenuti, Jelly Chef lucida e protegge il dolce ed evita l’imbrunimento della frutta. Il prodotto si presenta neutro nel colore e nel sapore.

Modalità d'uso: Aprire il tappo della confezione e sostituirlo con il nebulizzatore. Il prodotto è pronto per essere erogato direttamente sul dolce.

Confezione: flacone da kg.1

Scadenza disponibile: 31/07/2026

Polpa di cocco rapè fine gr.500 MFood
  • Nuovo

Polpa di cocco rapè fine gr.500 MFood

Prezzo 4,80 €
Disponibilità: 20 In stock

Polpa di cocco rapè fine origine Indonesia - Polpa di cocco da utilizzare come decorazione oppure in lavorazioni di pasticceria e gelateria.

Confezione: busta da gr.500

Scadenza disponibile: 30/08/2026