Disponibilità: 19 In stock
GELATINA A FREDDO PER DECORAZIONI - Mastergel a freddo è una gelatina da usare direttamente su torte e crostate.
Barattolo da kg.1
FRUTTA
FRUTTA
Ci sono 151 prodotti.
Disponibilità: 3 In stock
PASSATA DORETTA
Utilzzata in pasticceria per arricchire di gusto albicocca le creazioni da forno (croissant, crostate, torte..)
Barattolo da kg.5
Frutta utilizzata in 100g di prodotto 35 g
Peso lordo kg.5
Disponibilità: 5 In stock
Passata frutti di bosco 35% Cuor di Frutta cremosa kg.6 Ipsa composta ad alto tenore di frutta - Preparato di Frutta per cottura e farcitura.
Confezione: secchiello da kg.6
Scadenza disponibile: 31/07/2025
Disponibilità: 5 In stock
Cedro a cubetti candito
Cedro candito per lavorazioni di pasticcerie,panifici e gelaterie.
Vaschetta da gr.900
Scadenza disponibile:30/11/2025
Disponibilità: Non disponibile
CHELLIS ROSSE-
Perle in gelatina.Non induriscono durante la cottura.Resistono al congelamento.
Ideali per la decorazione ante cottura di frollini, biscotteria, Petit Fours, Plum Cake, torte, torte gelato, gelateria, etc.
Disponibilità: 37 In stock
Amarena intere 30% sciroppo kg.1 Ambrosio
Disponibilità: 2 In stock
Glassa a specchio al caramello (97%) - Glassatura a specchio ideale per gelati ,bavare ,mousse e semifreddi.
Secchiello da kg.6