Cioccolato e Decorazioni

Colorante in gel Giallo Uovo formula alta concentrazione ad uso alimentare produzione volcke aerosol italy s.r.l. *

Base sciroppo di glucosio, per la colorazione in massa di prodotti a base di zucchero e miscele magre in genere. Si consiglia di colorare: pasta di zucchero, pastigliaggio, pasta di modellaggio, glasse, creme al burro, panna, ghiaccia reale, meringhe, pan di spagna e vari prodotti da forno dolci. Da utilizzare anche a pennello per dipingere su pasta di zucchero e pastigliaggio.

Dosaggio consigliato: da 8 a max 14 grammi per kg.

Confezione: barattolo da gr.30

Scadenza disponibile: agosto 2026

Cerealini mix* ricoperti di cioccolato Bianco/latte/Fondente kg.1 Produzione "Crispo Confetti".

Ideale decorzione per cake designer, gelateria e pasticceria.

Confezione: busta da kg.1

N.B: Aspetto visivo " Piccole sfere tipo mompariglia

Scadenza disponibile: 28/02/2027

Crema spalmabile Cioccolosa Bianca kg.6 Ipsa - Crema spalmabile bianca per cottura e farcitura stabile al forno e in congelamento.

Crema versatile per le creazioni in pasticceria.

Cioccolosa Bianca è una crema spalmabile ideale post forno dal gusto dolce e rotondo.Eccellente per gustare ripieni e spalmare.

Scadenza disponibile: 14/10/2026

Microperle Rosa gr.500 -

Microperle dal diametro di 2 mm di zucchero

Busta da gr.500

SCADENZA DISPONIBILE: 08/2025

Topping Frutti Di Bosco gr.950 (Glutenfree) Fabbri **

Il gusto irresistibile dei frutti di bosco Fabbri in un topping pronto per l'uso! Perfetto per guarnire torte, semifreddi e per variegare gelati. Il prodotto è gluten free e vegano.

Confezione: flacone da gr.950

Scadenza disponibile: 28/04/2028

Codetta di zucchero Lilla kg.1 Boccia *

Codette di zucchero colore Lilla prodotti da Boccia confetti azienda artigianale , prodotto ideale per decorazioni semplici ma efficaci per ogni vostra preparazione!

Confezione: busta da kg.1

scadenza disponibile: novembre 2027

Variegato Frutti di bosco dal gusto unico, qualità garantita Fabbri

Un prodotto che vi permetterà di variegare gelati in maniera semplice ma super efficace!

Ottimo anche per la preparazione di torte e semifreddi!

Prodotto "GlutenFree

Confezione: secchiello da kg.4,500

Scadenza disponibile: 26/06/2027

Pannacrema Mascarpone barattolo kg.1,100 (prodotto glutenfree) Pregel *

Pasta insaporiente al gusto mascarpone di alta qualità, ideale per le preparazioni di gelateria e da unire a basi come mousse, ganache, crema e panna! Il prodotto è gluten free.

Confezione: barattolo da kg.1,100

Scadenza disponibile: 16/07/2026

Colorante in gel Rosso Amarena formula alta concentrazione ad uso alimentare produzione volcke aerosol italy s.r.l. *

Base sciroppo di glucosio, per la colorazione in massa di prodotti a base di zucchero e miscele magre in genere. Si consiglia di colorare: pasta di zucchero, pastigliaggio, pasta di modellaggio, glasse, creme al burro, panna, ghiaccia reale, meringhe, pan di spagna e vari prodotti da forno dolci. Da utilizzare anche a pennello per dipingere su pasta di zucchero e pastigliaggio.

Dosaggio consigliato: da 8 a max 14 grammi per kg.

Confezione: barattolo da gr.30

Scadenza disponibile: 03/2026

Riccioli di cioccolato Fondente kg.1 Ambrosio *

Decorazione di cioccolato fondente ideale per lavorazioni di pasticceria e gelateria come decorazioni di torte e gelati.

Confezione: busta da kg.1

Scadenza disponibile: 11/07/2027

Microperle Nere gr.500 -

Microperle dal diametro di 2 mm di zucchero

Busta da gr.500

Pasta insaporiente Ciobitter kg.13 (morellina) Ipsa 

Crema di cioccolato fondente insaporiente per Pasticceria e Gelateria, prodotto stabile non separa olio ... gustosa perchè ricca di cacao.

Confezione: secchiello da kg.13

Scadenza disponibile: 08/10/2026